在家解锁网红美食，体验健康美味幸福肥

微博上周董只要跟奶茶搭一起就能上热搜，香港演唱会结束后和余文乐喝奶茶，新歌《不爱我就拉倒》录制前夕也喝奶茶，就连最近开播的《中国新歌声》发布会现场也有珍珠奶茶。难怪杰伦在幸福肥的道路上一去不复返。

其实不仅周杰伦爱喝奶茶，很多网友也爱喝奶茶。在抖音上，各种网红奶茶的隐藏菜单也是层出不穷，像COCO家的焦糖奶茶+布丁+青稞+冰+无糖，几乎成为人手一杯的一款网红奶茶。

网红美食一直广受大众的欢迎和喜爱，除了奶茶，还有像把各大主播直播都辣哭了的火鸡面，很适合当夜宵的方便火锅，又或者是刷爆微博朋友圈的脏脏包。

由周杰伦最爱喝的珍珠奶茶所延伸出的爆浆珍珠蛋糕，继豆乳盒子成为甜品界的新一代最火热的网红。更是红透大江南北，小红书、抖音、微博全都被攻陷。

波霸珍珠爆浆蛋糕，绵密的奶盖搭配Q弹的珍珠，再加上松软的的蛋糕，口感细腻又奇妙，恐怕连男生都要忍不住跃跃欲试了。难怪能红透大江南北，攻陷小红书、抖音、微博等多个社交频道。

都说高手在民间，网友们将自己的十八般厨艺发挥得淋漓尽致，在家里就把网红爆浆珍珠蛋糕给做出来了。我们也可以照着网上流传的菜单在家尝试一下做爆浆珍珠蛋糕。

先做一个戚风蛋糕，按比例称重准备好材料，打发蛋糕糊，快速放入预热好烤箱。蛋糕拿出来后切开三层，第二层中间挖个洞，然后放一边备用。

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-1- 打蛋器

东菱全自动打蛋器

东菱(Donlim）打蛋器HM-955

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有了这款电动打蛋器就不需要手动搅拌了，省时不费力。打出来还均匀，可调速，速度快慢有致。噪音低，质量好，造型颜色也很小清新。做蛋糕的时候记得不要把蛋黄也放进去哦，不然会增加打发难度。

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-2- 烤箱

格兰仕烤箱

格兰仕电烤箱-KWS1530X-H7R

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平衡式加热管，加热更均匀，可以快速锁住食物营养。而且家用烤箱做出来的食物，更干净卫生，尤其是烘焙和烧烤。闲暇时，做个蛋糕烤些曲奇或蛋挞和家人一起分享，其乐融融。台式的电烤箱，不会占用很大地方，所以很适合在 家里备上一台。此外，用烤箱做甜品前记得要先预热一下哦。

再制作奶盖，放细砂糖加少许水熬成焦糖色，再倒入热牛奶、淡奶油、红茶包进去煮，煮成你喜欢的稠度，最后过一遍筛就即可。

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-3- 煮奶锅

苏泊尔奶锅

苏泊尔(SUPOR)精致不锈钢奶锅ST16Z1

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单柄奶锅，外观简洁美观。选用优质不锈钢材质打造，无涂层，耐高温；抗腐蚀，不粘底，使用更安全健康。磁力聚能环锅底，具有很好的储聚热效果，能让食物均匀受热，不破坏食物中的营养成分。美食配好锅，让你品尝美食的同时，更加享受烹饪的乐趣。

最后将煮好的珍珠倒入蛋糕中间的洞里，淋上奶盖，大功告成。

眼下这种时节，饮料界的网红当属雪碧西瓜汁。西瓜和雪碧都是大家夏天特别偏爱的食物，这两种生活中常见普通的食物搭配在一起竟是意想不到的美味。

雪碧西瓜汁的做法很简单，将解暑的西瓜去皮切块榨成汁儿，雪碧倒满杯子的2/3左右，再倒西瓜汁进去，根据个人爱好放冰块，一杯清凉解渴的雪碧西瓜汁就完成啦。

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-4- 榨汁机

飞利浦榨汁机

飞利浦（PHILIPS）榨汁机HR1832

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小巧的机身，超大口径的加料管，一般食材无需切小块，就能直接榨取果汁。一次可榨取2升的果汁，榨取的同时将渣汁进行分离，新鲜又营养。带透明果渣储藏罐，所有能拆卸的部件都可用洗碗机清洗，使用更简单快捷。空调房里喝上一杯果汁，酷爽畅快。

最后不得不感叹一句，高手在民间啊，网友们的智慧真是无穷大，能把网红美食的食谱做出来。希望大家在家把网红美食成功解锁后，能够更多关注食材创意创新，体验更多烹饪的乐趣。