肺癌是我国的死亡第一癌,你以为只有爱抽烟的男士才要担心?错!
肺癌在女性癌症发病死亡率中也是第一!并且,肺癌的发病呈现年轻化、女性化的趋势!
为什么不抽烟的女性患肺癌率也这么高?罪魁祸首竟是你每天都在接触的——油烟!
炒菜2个习惯,破坏营养还致癌
1炒菜冒油烟
中国人做菜都喜欢大火煎炒,一个字——香!殊不知厨房油烟中含有醛、苯并芘、二硝基苯酚等300多种有害物质,最主要的肺癌致癌物是DNP。
家庭主妇在厨房里准备一餐时所吸入的DNP,竟然是室外新鲜空气中的188倍!
更让人震惊的是,在通风系统差、燃烧效能低的炊具上做饭,对健康造成的损害,等于每天吸两包烟!做一顿饭=抽了40根烟!
2烧焦的食物
做一些肉类、煎豆腐的时候一不注意就会粘锅、烧焦。但是又不舍得扔,勉强就吃下去了。
千万别再吃了!鱼、肉等食物中所含色氨酸焦黑后的产物,是色氨酸P1和色氨酸P2,被归类为【有可能致癌】。
简单一招
让做菜更健康
一套好的油烟机灶具套装,就可以解决这一杀手。大吸力油烟机,能够快速吸收炒菜油烟,避免各种有害物质被吸入人体,配合火力均匀的灶具,避免局部高温产生食物烧焦,家庭炒菜更放心。
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