软嫩粉红葡萄柚戚风，绵绵软软全家共享受

想必对于很多人来讲，对于做饭都有一种执念。虽然大家平时工作忙没时间，但是只要自己做出来之后还是充满了成就感。如果有的小伙伴觉得做饭很难，尤其是制作甜点对于很多人来讲更是觉得难上加难，这便是很多人做饭退却的原因。但是这次给大家带来的蛋糕葡萄柚戚风，虽然听上去简单，但是制作起来其实很容易，只要将材料准备齐全就能做好。那么一起来试试！

不知道大家又没有吃过葡萄柚？顾名思义就是小柚子，它们长的小巧玲珑非常可爱，吃上去的味道微微有些发苦，但是味道还是透着一些甜，吃上去还是很好的。不光如此它们对于人体带来的好处还很多，而且对于想减肥的小伙伴来讲也很有效果的哦！

所需食材：西柚半个、低筋面粉80g、细砂糖1：25g、蛋黄4个、玉米油30g、蛋白4个、细砂2：40g、红曲粉少许

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做法步骤：

1、将半个西柚取出果肉，尽量把里面白色的筋去掉，然后将它们榨成汁记得留一部分果肉，在倒西柚汁的碗里面加入红曲粉混合均匀。

2、做好上一步后把蛋白蛋清先分离，将准备的蛋白放入盆子里面置于冰箱里面备用。将碗里面的西柚汁里面倒入油，然后就可以在里面加入细砂糖1搅拌均匀。

3、弄好之后在里面加入过筛的低粉，然后把蛋黄加入里面仔细翻拌均匀，加入西柚果肉弄进去搅拌均匀。同时记得把烤箱预热一百七十度，之后将蛋白拿出来分三次加入砂糖打发。

4、做好之后将蛋白的小部分和蛋黄搅拌均匀，再倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。之后就可以倒入模具中，放入烤箱烤上四十分钟。

做好的蛋糕松松软软，尝起来也非常香甜，虽然西柚稍微有些苦但是做出来蛋糕之后，味道一点不苦反而很香甜。看看步骤是不是还是很简单呢？那么喜欢的小伙伴不要错过啦！