微波炉可以当烤箱用嘛?

😇 如果只是单一功能的微波炉当烤箱用，也不是说完全不行。

✅ 首先烤箱和微波炉最大的不同就在于加热方式：微波炉利用微波辐射，使极性分子比如水分子震动摩擦产生热量，由内而外加热食物，从而在短时间内快速提升温度。

✅而烤箱呢，则是通过发热管由外而内，通过热传递，由外而内慢慢地将食物烤熟。 这两种不同的加热方式就会导致食物加热后的口感不同，微波炉加热食物会造成食物内部水汽蒸发，因此，在不加水的情况下吃起来会有点干，而烤箱则不会出现这种情况。

✅除了加热方式不同，微波炉和烤箱对温度的设置也不一样。烤箱一般都会有温度旋钮和时间旋钮，用来调整烘烤的温度和时间。而微波炉一般没有温度调节旋钮，取而代之的是火力设置。

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