洋酒讲究什么酒配什么菜,白酒还讲究什么酒配什么诗词。
不能与古人同赏月,却能同月照金樽,喝酒之人有故事,而酒有的是历史。
酒之文化千载,一杯酒可知一地历史习俗,一种酒可回顾多少诗篇,品酒读诗,更通情怀。
壶里有乾坤,酒有酒的权与谋、情与愁,酒里更真的有日月天,这一方水土就是一方酒,踏不遍万水千山,却能饮天南地北之酒。
品酒如果不知历史,不晓趣闻,那就是浮于感观之乐趣,但若去翻开书篇,即使独酌也不会寂寞与寡淡无趣。
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古今中外送礼都喜欢送酒,酒是情谊之媒。
酒之礼仪文化数千年,不懂酒也应懂酒之礼,酒让人知礼晓情谊,但这送酒却是不若一起共饮。
品同一种酒,感同一种滋味,共鸣之感,心心相惜。
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内敛之人,也能畅所欲言,表达平时难以诉说的情谊,而同饮者似乎也能更易知晓,心有灵犀,一点通,人生难得知己,也难得几回醉,一同半醒半醉,举杯间也是交心时。
纵使能晓古今与乾坤之事,也有一二知心人,人有时候却更难懂自己。
而以酒为媒,一饮沉醉,甚至醉梦三生,而梦是没有压抑的真情实感,比清醒的时候还真切,所以若是想要借酒消愁只会愁更愁,因为比清醒之时还要深切的想要释放负面的情绪,借酒想要忘怀却是更逃避不了。
但酒却能让豁达,梦三生还怎会不通透,所以一般喜酒之人,并非多愁善感之人,而是豪放开朗之人,也并非放纵之人而是自律之士。
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以酒为媒,通史、通人脉、通文学人文,知己知彼,但酒却是水,水能载舟也能覆舟,不懂自律则会沉溺。如若知道这一点,无论是送礼、同饮还是独酌,都不会错,总是雅俗共赏,味醇厚,意深切。