微蒸烤一体机把微波炉、蒸箱、烤箱取其精华集成为一体,实现了微波、蒸汽、烧烤之间有效的组合、协同烹饪,发挥出单独一项功能所不具有的烹饪优势。
但同时为了达到集成目的,也会失去一部分空间,这个是无法避免的,所以在单烤效果上没有烤箱那么好。
如果你对烘焙有很高的要求,平时也不用微波炉,蒸箱,微蒸烤一体机就不太适合你。
如果只是爱好烘焙,微蒸烤一体机是可以胜任的,虽然单烤效果没有烤箱那么好,不过微蒸烤一体机的组合功能是烤箱没有的。
烤和微波、蒸汽组合后,效果是1+1>2的!
再说烤+蒸,组合烹饪后,做烧烤,比如烤全鸡可以外焦里嫩,吃起来很有层次感。做烘焙,比如戚风蛋糕表面更嫩滑,减少开裂。
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