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春季小食 | 清新可口的马兰头鸡蛋饼

大家都知道,春天是个吃野菜的季节,野菜可以说是春日里一份不可多得的美味。由野菜做成的饼也是能够一口咬到春天味道的美食!今天信哥要和大家分享的就是马兰头鸡蛋饼~

主料:50g马兰头,100g面粉,50g鸡蛋

配料:适量油、适量盐

1 准备100g,一颗鸡蛋

2 准备一些马兰头

3 先将马兰头切碎

4 然后将马兰头放入面粉中,加水和盐调成面糊

5 热锅冷油,倒入适量面糊,摊平锅底

6 待一面煎熟后,翻面继续煎熟即可

注意:调面糊的时候可稍微放点油,这样做出来的饼更软一些

马兰头鸡蛋饼做起来真的不麻烦,而且不费时间。味道又清新可口,不妨一试哦~

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