教大家做一道日式肥牛盖饭，超减脂

说到美食，很多吃货们都是非常熟悉的，日本的美食可以说是非常有名的，不光品种繁多，制作精细，而且还很讲究营养搭配，足以看出来在当地烹饪美食在日本受欢迎程度了，对于日本人来讲，旅行和美食是生活中很重要的一部分，也因为如此，日本各地的美食逐渐被很多旅客熟知，可能又的时候日本当地人都不知道，自己尝尽了很多美食，也算的人生中一大好事之一。日本有很多美食，比如说饭团，肉饼，天妇罗，不过接下来我就为大家介绍下日式的牛肉盖饭。

可能很多上班族都在忙于工作，没有很多时间去烧饭做菜，常常订一些外卖或者在小区门口买点快餐，不过毕竟餐馆的饭对于我们身体来说，并不是很健康，不过趁着放假期间，自己约上三两朋友，一起在家里做一道日式牛肉盖饭吧！从图片中就可以看得出，牛肉鲜美细腻，看着就食欲大增，而且做法也很简单，那么接下来我们就一起来看看日式牛肉盖饭的做法吧！

日式牛肉盖饭的做法：

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备用食材：主料：西兰花适量，胡萝卜适量，洋葱半个，肥牛片170克， 调料：白糖10克，淀粉3克，耗油17克。

制作过程：

第一步：先准备好所有食材，西兰花适量，胡萝卜适量，洋葱半个，肥牛片170克， 调料：白糖10克，淀粉和耗油。

第二步：将西蓝花摘成小朵洗干净，胡萝卜去皮切片，洋葱切丝即可，酱料汁的所有材料混合均匀备用。

第三步：国内放入煮开后分别依次放入西兰花，胡萝卜和肥牛，下锅后稍微煮一下即可捞出来。锅中刚入少许的油烧热后，在放入洋葱丝和中火煸炒直到透明即可。

第四步：再加入混合好的酱油汁和汆水后的肥牛片，中火翻炒，至酱汁变稠关火即可。然后就将米饭上铺上洋葱和肥牛，并且淋入适量酱汁再摆放上西兰花和胡萝卜，好了，日式牛肉盖饭就这样做好了。大家可以品尝了。

烹饪小窍门：

1.我个人还是觉得酱汁还是需要双分量，酱汁多点才好吃。2.酱汁浓稠度克个人资金的爱好调整，喜欢浓稠度的可以适量减少水，搭配的蔬菜，也是可以根据自己的爱好程度调整。洋葱对人体也有很好的作用，我家孩子就比较喜欢吃洋葱，不光提味，而且洋葱对人体也有着一定的益处。这道可以说很完美了，在搭配上米饭，简直幸福感爆棚。