椰香泡鲁达，教你做一道异域风情甜品！

看了向往的生活，何老师做的早餐泡鲁达，看起来简单方便又好吃，小嘴馋得我也想来试试。

泡鲁达是东南亚的甜品，后来逐渐传到云南，将面包干、椰丝等配料泡进牛奶里，甜中带着椰香，很美味。

椰子脆片60gX3盒 原味 春光 海南特产 椰子片干小吃水果干包邮农家碳烤椰肉干新鲜烤椰片 大部分地区包邮

¥

去购买

准备的食材：椰子脆片、面包、牛奶、西米

做泡鲁达之前，要先将西米煮熟。没煮过西米的朋友要注意一下，不要用冷水洗西米，否则西米会化掉。小编第一次煮西米的时候，用冷水洗了一下，西米就化了，最后煮成一锅粘稠的汤，心疼我那锅西米1分钟。

把水烧看之后把西米倒进锅里，大火煮10~15分钟，边煮边搅拌以免粘锅，煮到西米变成半透明，但这时候西米中间可能还有小白点，可以先把西米捞出来，过一下冷水，再把西米和水倒进锅里，边煮边搅拌，等到水煮沸就可以关火啦。

盖上盖子焖几分钟，小白点就不见啦。最后再给西米过一下冷水，把外表的粘稠冲掉，西米就煮好啦。

接下来就开始做泡鲁达啦~简单的操作，不简单的美味

把西米倒进杯子里，加入牛奶或椰奶，放上干面包片，没有干面包片的话可以用吐司面包代替，再放上一些椰子脆片，这时就能闻到香甜的椰子味，感觉房间里都是椰的味道，心情都变得甜甜的。

椰子脆片60gX5盒 原味 春光 海南特产 椰子片干小吃水果干包邮农家碳烤椰肉干新鲜烤椰片 大部分地区包邮

¥

去购买

大块面包和椰子脆片，面包、椰子和牛奶的味道混合在一起，面包吸收了牛奶之后，吃起来软软的，泡过牛奶的椰子脆片，吃起来有些酥软，味道很赞。有条件的朋友还可以加椰丝、紫米、芒果、木瓜、凉虾、鲜奶炼乳、冰激凌球、碎冰等，自己DIY，配料多，吃起来就感觉棒棒哒！