葡萄酒就是红酒吗？来了解一下这种不同于红酒的葡萄酒

说起外国的酒，我们最熟悉的可能就是红酒了，它深邃红色在几百年前被比喻为耶稣的血液，是只有富贵人家才能够饮用的。与葡萄的颜色无比接近的暗红色也让我们习惯将红酒统称为葡萄酒。但这其实是概念上的错误，红酒是葡萄酒没错，但葡萄酒可绝不仅只有红酒。

白兰地我们很多人都听说过，但都不知道白兰地也是葡萄酒，而且白兰地的历史非常悠久，可以说是洋酒中的代表，好的白兰地从酿制工艺，原料产地，贮藏时间等方面都有很严苛的要求。白兰地中有一种被称为干邑的上等酒，首先要求必须使用干邑地区的葡萄为原料，用铜器蒸馏两次，再倒入橡木桶中贮藏发酵两年以上，这才算得上是干邑。

XO在国内应该是具有传奇色彩的外国酒品种了，可能很多人不知道XO也是一种白兰地，即便现在XO也是高端酒的代表之一，瓶身设计传承百年经典，口味不同于一般酒类的单一，细细品尝可以感受到七个层次的味道，除了依赖时间沉淀，没有任何捷径。

但现在的年轻人生活习惯有了较大的改变，静静地坐下来品酒似乎已经不太适合他们的节奏了，这款酒为年轻的群体开发了新点系列，口味上做了一些调整，更加适合调制饮用，配合各种常见的饮料都有相当不错的口感，饮用上的多种玩法让它可以适合各种各样的场合，调酒可以降低白兰地的烈性，不常喝酒的人也会爱上新点。

各个国家的酒种类都不相同，酿造工艺也不同，但却都传承了千百年，酒早已经脱离了饮品的范畴，成为了文化符号，细细了解品味，你能感受出每个民族与酒之间潜移默化的联系，如果你想了解异国文化与酒，白兰地无疑是一个非常好的入口。