洗碗机其实并不复杂,简单来说就是通过洗碗机内置的喷淋系统,喷淋臂混合热水与洗涤液喷射出高温高压水柱,对餐具进行机械式冲刷,达到清洁与除菌的效果。
那么,我们选洗碗机的时候,到底需要考虑哪些方面的因素呢?
家装环境决定选什么类型的洗碗机
1、台式洗碗机
台式洗碗机体积较小,不用安装,可以直接放置在台面上,而且移动很灵活,不用的时候也有利于收纳。
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但也因为容量小,一般只可容纳4-6套左右的餐具,而且不能清洁大件(譬如炒锅之类的),适合小户或单身贵族使用。
2、嵌入式(独嵌两用)洗碗机
嵌入式需要把洗碗机嵌入柜子里,所以需要提前预留位置、插座以及水管等,并和橱柜风格、尺寸搭配好,所以安装非常的复杂。
独嵌两用洗碗机可以嵌入柜子里,也可以独立摆放一边也行。无论是新装修还是已经装修的都适用。
采用嵌入式(独嵌两用)洗碗机,所以整体与厨房的整合度比较高,外观非常好,也比较好隐藏以及节省空间。
容量比桌面大得多,通常超过10套,比较适合人口比较多的家庭
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3、水槽式洗碗机
水槽式洗碗机顾名思义就是它既可以洗碗还可以当水槽使用,而且它通常不用改橱柜的,一般安装在水槽的位置就好了,不会占用厨房空间,安装比较简单,而且也能完美契合厨房环境,颜值高。
不过水槽洗碗机价格相对都要贵一些,维修成本也非常高(需要拆卸水管等),而且会占用一个洗水槽。
容量也不会特别大,清洗大件(炒锅之类的)也够呛,比较适合2-4人口的小家庭。
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家庭人口决定容量
洗碗机的容量用“套”来计算。一套可以理解为:1个饭碗、1个餐盘、1个汤碗、1个玻璃杯,1个汤勺、1副筷子还有小物若干,市面上常见的一般分为:4套、6套、8套以及13套及以上。
我们所需要做的是根据家里人数来决定,不过记住,不能只按人数,还是要留一点空间洗别的餐具。所以建议大家尽量买大一些的。
1-2口之家:
4套的洗碗机相对来说非常的迷你小巧,一般以台式洗碗机为主,可以洗10个餐具左右(只能洗碗筷碟之类的餐具),适合1-2人的家庭状况或者租房独居人士。
2-4口之家
2-4口之家是常规家庭人数,每一餐使用的餐具大概需要10-20个餐具,不是非常多,日常使用选择购买6套到8套的洗碗机就可以了,一般以水槽式洗碗机和嵌入式洗碗机为主,可以洗洗碗筷碟之类的餐具以及中等大小的锅盆等厨具。
4-6口之家
4-6口之家一般是家中有老人,或者是经常在家中组织亲朋聚会,通常这样数量的人口使用,一餐使用下来大概需要16-30个餐具,那么选择8套以上的洗碗机就比较适合,一般以嵌入式(独嵌两用)洗碗机为主,基本上厨房的锅碗瓢盆都可以洗了,限制比较小。
洗净程度看洗涤方式
我们购买洗碗机,就是希望解放双手将碗筷洗净,而洗涤方式决定着碗筷的洗净程度,因此需要纳入考虑。洗碗机常见的洗涤方式有:喷淋式、超声波式和涡轮式。
主流清洁方式分三种:喷淋式、涡轮式和超声波。
涡流式:类似于洗衣机,将餐具放入洗碗机中,然后利用涡轮的旋转来带动水流清洗餐具。但是这种清洁方式的洗碗机清洁能力一般,而且能耗高,所以不推荐。
喷淋式:目前比较主流的洗涤方式。使用高压喷水、高温水流360°全方面地冲洗餐具,拥有去菌与清洗双重功效。不仅清洁力也强,而且能耗小。
超声波:酒店洗碗机常用的清洁方式,利用超声波空化的原理,在水中形成千万个空泡,当气泡突然破裂,瞬间形成巨大的大气压力,破坏餐具表现的污渍,使污渍自主地从餐具上脱落下来。超声波清洗精度高,而且清洗无死角。
卫生健康看烘干模式
烘干模式是必须要具备的,可以说它已经算是洗碗机的一种基本功能了。没有烘干功能或者烘干功能不好的洗碗机,内部就会有水渍,进而滋生细菌,而且会有难闻的味道产生(阴干衣服的那种味道都有体验过的吧)
烘干功能也有很多种,譬如:余热烘干、风机烘干、热交换烘干等等。
余热烘干:顾名思义是靠洗碗机工作之后的余温蒸发餐具表面的水渍,这种烘干模式耗能较低,但效果一般,而且内壁会比较潮湿,打开之后会有味道。
风机烘干:有些像吹风机吹头发的工作原理,这种烘干方式是直接将餐具表面的水珠吹干,这种烘干方式烘干速度很快,但能耗高,而且外部空气会进入洗碗机造成二次污染。
热交换烘干:在余热烘干的基础上,在机器两侧装上冷水管,在烘干阶段,和机器工作余温形成温差,使水汽吸附在两侧冷壁上加强烘干效果,这种烘干方式效果最好,但能耗也比较高。
一些比较高端的产品还会有更加高级的烘干方式,如:沸石(晶蕾)、perfect dry等等,当然,效果越好,价格肯定也就越高了。
加分项越多越好
软水器:有些地方水质较硬,特别是我国北方,如果洗碗机带有软水功能,可以防止水垢的产生,还能延长洗碗机的使用寿命。
噪音:噪声≤50分贝,越小越好,有些洗碗机有静音功能,分贝很低
清碗篮设计:洗碗机是国外发明的,并不是所有的机器都适合中国使用,尤其是国外品牌,一定要看清碗篮的设计是否符合中国人的使用习惯。