给大家说个有意思的事情,很多喝茶的人其实很容易传播茶叶谣言,并不是因为他们不懂茶,而是正因为他们懂一些,真真假假,才显得难以分辨。而正是这些谣言,让很多刚入门的茶小白们,一不小心就踩雷了。
上周陪个老同学喝茶,因为喝茶能不能解酒差点起了争执。他坚持认为茶叶能解酒。我当然表示:喝茶不能解酒!喝浓茶解酒,这个谣言其实危害很多人。喝浓茶不但不能解酒,因为酒精对血管会产生很强的刺激性,而茶同样有兴奋,作用叠加,心功能欠佳的人反而容易诱发心血管意外。
在网上看到一些知识类的文章,千万别急着转发分享,建议分辨真假,如果不具备分辨能力,咨专业人士也可以。中国人的饮茶习惯自古有之,流传到现在已经上千年了。对我们来说,喝茶不仅是品茶味,更是习茶文。茶不仅是“柴米油酱醋茶”的生活点滴,更是“琴棋书画诗酒茶”的艺术。随着经济发展,现在的人更加注重生活品质,饮茶作为一种健康的生活方式也逐渐流行。喝茶、学茶的人越来越多, 关于这种茶叶知识的谣言却层出不穷。
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在茶艺表演中,在日常泡茶中,我们习惯于刮沫,主要还是因为”潜意识”的原因,感觉有沫就是脏,其实那层泡沫不但无害,反而对人体有益,是产生于茶叶中的茶皂素。茶叶中所含茶皂素极少,所以对茶叶的色香味没有影响。经科学家证实,茶皂素还具有抗菌消炎,抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华, 杜育诗云:“焕如积雪 , 晔若春敷”。这款碧螺春绿茶,是一款特别棒的碧螺春,还比较耐泡,打开包装就会有一道扑鼻的清香,三四泡后茶香还能依旧,货真价实。
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郎品的这款陈皮普洱熟茶小青柑礼盒,普洱茶生茶是指新鲜的茶叶采摘之后,以自然的方法陈放,不经过人工“发酵”和“渥堆”处理,但经过加工收拾、修饰形状的茶,冲泡以后,生茶茶汤色为黄绿色和青绿色,口感激烈;普洱茶熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为质料,经过杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥、蒸压成型等技术制做而成的散茶或紧压茶,冲泡以后,熟茶茶汤色为深红色或暗红色,口感浓醇甜美、几乎没有苦涩味。喝茶”回甘”是因为其本身就含有糖或氨基酸,只不过舌头对苦味更敏感,先尝到苦味物质,再品尝到甜味。” 苦尽甘来”是个家喻户晓的成语,似乎这甜就是因苦而生,但是事实可能并非如此。
所以,这里还是建议大家学茶要专业,勿听信谣言,免得一不小心就越学越错啦!对于茶叶的小知识也要进行细致的甄别,这样才能在喝茶的时候安心又健康!