中草药的故事——黄芪篇

“国学大师”胡适曾经对中医药大加批判，认为不科学，此后不少人随着胡适讨伐中医药。然而胡适经一 家著名医院诊断患有糖尿病，他四处寻医，均告无药可治，一位朋友介绍胡适去找中医大夫试试，胡适这回不得不跨入中医之门了。中医大夫详细诊断后，开出以黄芪为主，党参、山药，黄精，石斛为辅的处方，胡适遵医嘱服用一段日子后病情好转，此时胡适的 一位朋友患有水肿，肿至肚腹之上，眼睛都睁不开了，也上门求中医大夫诊治。中医大夫也用黄芪等药物，百日之内水肿患者痊愈了。

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从此胡适改变了对中医药的认识，并且养成了一个习惯，以黄芪水代茶，每次演讲前总是喝几口“黄芪”茶，并把这条经验向友人广泛推荐。

这位中医大夫姓陆，善用黄芪治疗疑难病症，时人称他为“陆黄芪”。

在中医数千年的历史上，流传不少黄芪治愈患者的故事。唐朝的许胤宗曾治愈一名半身不遂的中风患者。患者是王太后，王太后中风后口不能言。许胤宗从脉象中得知王太后阳气虚，气血无法疏通，因为不能自进汤药，所以不得不以黄芪防风煎熬出热汤，放在太后床下，以蒸气熏口鼻，熏了一个昼夜，皇太后终于苏醒了过来，而且可以开口说话了。

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清朝海宁的徐大夫的也曾经治愈一名水肿患者，患者就诊时，肿胀自头至脚，大小便不通，危在旦夕，徐大夫用四两黄芪一杯糯米。煎后给患者服用。小便即通，肿也渐渐消退了。两个月后，患者另觅大夫，该大夫以祛湿方治，差点使患者丧命。患者又找回许大夫，许大夫坚持原方，患者在服用数斤黄芪后终于痊愈

膳 食 参 考

黄芪茶

取黄芪泡水饮用，可治身体困倦、无力、气短。

黄芪粥

取黄芪、生薏米、赤小豆、鸡内金、陈皮加糯米煮粥食用，可治慢性肾炎、肾盂肾炎残存水肿。

黄芪当归大栆汤

黄芪30克。当归9克，大栆10枚。

制法：三味水煎服，1日1剂

作用：补气养血，适用于气血不足的补养和贫血的治疗。

黄芪炖乌骨鸡

用料：黄芪30克，乌骨鸡半只

制法：乌骨鸡洗净后剁块与黄芪一起放砂锅中炖，鸡肉炖熟后，加调料，饮汤食肉，分3-4次服食。

作用：补益气血，调和血脉，适用于气血不足的心悸气短、头晕、月经不调等病症。