这样做的全麦紫薯司康饼，低卡低脂吃起来更香

司康饼，是英式快速面包的一种，一份好吃的司康品尝起来奶香浓郁，外酥内软，令人回味无穷，司康饼不仅可以当作早餐，还可以做下午茶的点心，搭配红茶或者奶茶非常的赞。

今天要做的就是全麦紫薯司康饼，低卡低脂，今天做的全麦紫薯司康我没有放黄油，热量很低，吃起来香，饱腹感也强，最关键的是真的超简单。

【全麦紫薯司康饼】

所需食材：黑全麦粉100克，低筋面粉40克，紫薯一个，牛奶20克，鸡蛋一个，燕麦适量，盐2克，泡打粉3克

星优选 新鲜紫薯5斤装 蜜薯香薯地瓜紫芋头 生鲜水果蔬菜 软糯香甜 营养丰富

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制作步骤：

1、碗中放入黑全麦粉，低筋面粉和燕麦。

2、放入2克盐，3克泡打粉，再打入一个鸡蛋（留少许蛋黄）加入20克纯牛奶搅拌均匀，和成不粘手的面团。

3、紫薯切片锅中蒸熟，蒸熟后加入少许牛奶搅拌成紫薯泥备用。

4、将全麦面团一分为二，一部分擀薄放入盘中，放入紫薯泥，均匀铺满，再把另一部分全麦面团擀薄再盖上紫薯，表面刷一层蛋黄液。

5、烤箱190度预热，预热好后将盘子放入烤箱中层，190度上下火烤30分钟即可。

长帝KCV23TL空气炸锅烤箱（砂白色）

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全麦紫薯司康就做好了，外层酥脆，内里软糯香甜，非常好吃。