前几天家里的电饭煲坏了,于是就用电压力锅煮了一点米饭🍚,因为太想做寿司吃了。所以刚巧比较了以下电压力锅和电饭煲煮出的饭到底有什么区别。
🤗其实时间上,煮饭的话两次基本没有太大区别。、电饭煲做一锅精米饭需要20分钟,说明书上说最好再闷10分钟😎,这样口感更好,那就不计入总时间里了。电压力锅做一锅米饭,算上排完气,能直接开盖的时间也不过就是20分钟左右。
🤔电饭煲做出的饭可以是粘糯的,也可以是粒粒分明的,如果是同样的水量,电压力锅做出的米饭更粘糯,因为电压力锅是在全压的状态下进行烹饪,所以水不会流失,需要的水量也就更少一点。✔️口感方面是有细微差别的,电压力锅做出的米饭确实就是更粘糯一些一般煮杂粮饭和杂粮粥上电压力锅更胜一筹🙈。
电压力锅就是专门用来对付一些耗时间、难对付的食材,例如炖肉,做杂粮粥就很好!但是要说到电饭煲,唰火锅🥘,蛋糕🍰,甜品🍮,煲汤🥘都是可以的,而且电饭煲使用更为广泛~
我宿舍的小电饭煲,✅立体环绕加热,吃火锅特别好~✅至于电压力锅的话,两个内胆,搪瓷用来煲汤焖炖更浓香,陶晶内胆蒸煮更香甜!
其实我觉得两个都好,经济允许的话两个都入手是好的,想做什么都不是难题,家里厨房必备😎
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