这是一种江南的女人都会做的内外皆是美的好酒。
只要用冰糖,高度白酒,浸泡半个月以上即可。
如同江南的软侬细语,温婉亲和,窈窕美妙
初夏的时候杨梅上市
买一筐杨梅
二锅头酒
老山绿色食品洋槐蜂蜜纯瓶天然农家自产洋槐蜜源土取蜂巢蜂蜜350g
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冰糖(按照自己喜好准备)
首先将杨梅倒进凉开水中,撒上小撮盐搅化
浸泡10分钟,再用凉开水冲洗干净,控干水分
准备好无菌切消过毒的广口瓶
将杨梅和冰糖交错着放进去
倒入二锅头酒,浸没杨梅
用保鲜膜封住瓶口,密封好的杨梅酒放在阴凉处保存
等到半个月后,颜色变红,即可开封
(泡杨梅要用45度以上的高度清香型白酒,可以保证杨梅的香味不受干扰)