自制营养燕麦奶 告别乳糖不耐

素食主义者或运动健身的小伙伴，估计经常能看到是食材中有“植物奶”三个字。植物奶的含义广泛，凡不从动物身上提取的奶类，通常被称为植物奶，包括豆奶、燕麦奶、藜麦奶、杏仁奶、米奶、榛子奶、腰果奶等等。

日常生活中，除了豆奶被广泛流传外，燕麦奶近年来的热度也在不断增加。燕麦奶的风潮始于北欧国家，与当地人爱喝麦片粥有关。燕麦奶对于有牛奶过敏或乳糖不耐受症的成年人，可作为补钙的饮品，而且也非常适合素食主义者，燕麦奶纤维量含量相对较高，有助于促进肠道蠕动和维持健康的胆固醇水平。

不过许多燕麦奶价格都有点“小贵”，确实是硬伤，幸运的是，我们可以在家做出燕麦奶哦！无任何化学添加，可以自己把握浓度，还可以根据自己的口味混合多种食材。

食材：75g燕麦片、750ml矿泉水

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做法：

1、燕麦浸泡15-30分钟，冲洗干净；

2、倒入搅拌机，加入750ml矿泉水，打至液体呈白色奶油状即可

小贴士：打燕麦的时候避免时间过长，不然燕麦奶会变成海绵状，影响口感。

这种只是燕麦奶的其中一种最简单的做法，大家可以根据自己的喜好，多放集中坚果、或者加一点水果，或者可可粉、香草粉、抹茶份等等，都会组合出更多美味哦。