如此美味吃货不能错过，金锣哈尔滨风味红肠评测

作为一名典型吃货选手，却经常因为朋友介绍的美食感到无奈。毕竟每个人之间的口味是不同的。可前段时间真的被朋友疯狂安利的一款美食所吸引。那么今天就和大家一起来看一看这一款金锣哈尔滨风味红肠，究竟美味如何吧。

金锣哈尔滨风味红肠

金锣 火腿肠 精制哈尔滨风味红肠 135g*5支

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美食介绍

从包装上来看，金锣哈尔滨风味红肠与传统的香肠包装相同。都是采用了这种密封性比较好的真空包装设计。主要的作用就是防止香肠在运输运输过程出现挤压破裂。要知道，香肠这种美食，一旦包装破裂，那么口感真的会受到很大影响。

而在打开包装后，可以看到金锣哈尔滨风味红肠在外形方面并不是那么规则，而这也是肉类香肠的一个辨别技巧。因为在香肠在进行灌制的过程中，需要使用肠衣和细线进行固定。而在后续的熏烤过程中，由于肉类本身的属性，会出现缩水情况。就会导致香肠本身形状不规则。

表面看起来，金锣哈尔滨风味红肠的色泽非常红亮。虽然和传统意义上的哈尔滨红肠有一定差别。但传统的哈尔滨红肠基本上都是现做现卖。就单纯以零食美食的标准来看，金锣哈尔滨风味红肠的品质还是值得肯定的。

而实际称重方面，与包装袋上的标称克数相差大约1.62%，也还在合理的范围内。

细节介绍

为了能够让大家更好的了解金锣哈尔滨风味红肠其中的品质和细节，专门采用了直切的方法，可以看到横切面的部分非常明显的肉类纹理。这也是和淀粉肠比较大的差别。能够让人一眼就看得出来这里面是有肉的。

而在品尝的部分，入口感受到一股非常明显的蒜香味道，同时还伴随着熏烤的香气。这也是哈尔滨红肠的一种独特风味。尤其是平时本身就比较喜欢蒜香味道和熏烤味道的吃货朋友们来说，金锣哈尔滨风味红肠的味道自然能够满足你。

虽然说这是一款开袋即食的美食，但还是放到蒸锅里蒸制了10分钟，可以明显看出蒸制完成后的金锣哈尔滨风味红肠，表面的油光很足，应足以证明其品质。

可能红肠的口味对于一些喜欢清淡口味的人来说，并不是很适合。但是这种浓郁的风味偶尔吃上一些，的确能够让人轻松感受到中华料理的博大精深。