适合十个月大的宝宝吃、即开胃又有丰富的维生素c

展艺番茄沙司 280g 意大利面酱披萨酱番茄酱调味酱烘焙原料

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适合十个月大的宝宝吃、即开胃又有丰富的维生素c-番茄鸡蛋面疙瘩汤

1、准备食材

鸡蛋一个(蛋黄)、芹菜一节、、香菜少许、番茄半个、面粉适量

2、处理食材

番茄烫水去皮后切成小丁。

芹菜洗净切小丁。

香菜叶洗净切碎。

3、制作面疙瘩

在面粉碗里滴入清水，用筷子迅速顺时针搅动面粉。滴水速度一定要慢， 水一定要少。结成疙瘩，如果有过大的块，用手撕碎。

4、煮面疙瘩汤

锅里放水，把番茄丁和芹菜丁一起放入烧沸后转小火。煮5分钟左右。

5、煮面疙瘩汤

转大火，把调好的面疙瘩倒进煮好的汤底里。煮沸后转小火再煮3 5分钟。

6、混合蛋液

把鸡蛋(蛋黄)在碗中打散。

慢慢的以画圈的方式倒入面疙瘩汤里。注意不要搅动，以免蛋花过散。

小火煮3分钟，待鸡蛋全部凝固即可关火。

7、完成

把切好的香菜碎撒在疙瘩汤顶部，既可以装饰，也可以提味。

如果芝麻油不过敏的宝宝还可以滴入几滴芝麻油增香