春天来了，多吃这4种养生粥食谱！

春天是百病多发季节，如果不注意保养，一些慢性病也容易复发或病情加重。所以我们特别推出简便易做、有效的8碗药粥，既利消化吸收，又助春阳升发，是理想的春日养生食品。

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红枣粥

取红枣50克，花生适量，粳米100克，现煮为粥，早、晚温热服食。

红枣具有良好的补益作用，对小孩的生长发育有很大的好处。

尤其其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

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薄荷粥

取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克、枸杞适量煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可，供早、晚餐温热服食。

中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：'薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。'

中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

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枸杞粥

取枸杞50克，虫草花适量，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量食用。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。

春属木，与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久不能愈者（无外感者）。

此外，由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用故有助于治疗糖尿病、动脉粥术硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。

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胡萝卜粥

胡萝卜350克，洗净切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午后点心。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。平素脾虚泄泻者慎用本品。