此五谷搭配针对人群:针对体内湿热过重引起的口中粘腻,浑身无力 、舌苔浊腻 、脾胃不合 、食欲下降 、心烦焦率、头身困重 、口渴恶心等 。适合肥胖人群以及作为长夏之际最佳调节食品 。
薏苡仁----味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经。
芡实----味甘、涩、性平、无毒、归脾、肾经。
莜麦----味平、味甘;归肝、脾、胃经。
绿豆----味甘、性凉;归心、胃经。
山药----味甘、性平、归脾、肺、肾经。
茯苓----味甘、淡、性平、归心、肺、脾、肾经。
黑芝麻----味甘、性平、归肝、肾、大肠经。
红豆----味甘酸、性平、归心、脾、小肠经。
薏苡仁---五谷之王
薏米是补身药用佳品,被益为“世界禾木植物之王”和“生命健康之禾”,含有蛋白质 、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
芡实---延年益寿的上品
具有补中、除薯疾 、益精气、强志、令耳目聪明;此事中含有丰富蛋白质、钙、磷、铁、淀粉、碳水化合物、维生素B1,B2.C.粗纤维萝卜素等,并且容易消化;芡实可以加强小肠吸收功能。
绿豆---解毒去暑佳品
绿豆是高钾低纳食物,蛋白质、钙、铁、磷含量都比鸡肉多,有清热解毒之功,绿豆清薯益气、止渴利尿,不仅能补充水分,还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。