教你用极简单的方法做日式肥牛饭

亲们喜欢日式料理吗，今天想给大家介绍一款超级好吃的饭饭，就是我们的肥牛饭。做法简单，一口下去唇齿留香，好吃到舔碗。

准备食材：肥牛、米饭、胡萝卜、洋葱、熟芝麻、美乐酿造酱油、西兰花、蜂蜜、耗油、鲍鱼汁、水、淀粉。

开工啦~

1、准备好配菜。

2、洋葱切成丝，胡萝卜切片备用。

3、西兰花改成小朵状，然后焯水备用。

4、再用热水焯一下肥牛（亲们注意哦~千万不要煮太久了，去血水即可，煮太久会把牛肉煮得分老，严重影响口味）。

5、锅中加入少许食用油，将焯好的肥牛和切好的洋葱一起放翻炒出香味即出锅。

6、现在最重要的就是调酱汁了，味道好不好就看这一盘。碗中加入用蚝油、蜂蜜、鲍鱼汁、淀粉、美乐酿造酱油，水调成汁，稍微蘸食尝下和不和自己的口味，再将调好的汁倒在勺里加热至粘稠的糊状。

告诉亲们一个小秘密哦~美乐酿造酱油，在做菜时可以起到良好的提色和提味的作用，战斗力爆表，亲们大可以尝试下。

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7、最后在碗的最底层放上一小碗米饭，依次放上肥牛片、西兰花和胡萝卜（不喜欢吃生胡萝卜的亲，可以用水焯一下后再食用），在肥牛片上浇上酱汁，均匀的撒上熟芝麻即可食用（喜欢酱汁味厚重一点的亲可以多调制一点酱汁）。

美味的肥牛饭就做好了，健康且美味，赶快试一下吧~