换季咳嗽老不好？试试这道冰糖雪梨水！

对于体质弱的人而言，一到换季就是灾难，换季感冒时有发生，最重要的是，一时半会儿还好不了，什么药都试了一遍，可仍然不见好转，其实，一味靠药物治疗换季感冒也不见得是长久之计，有些食材搭配在一起，也许比药物更有效，冰糖雪梨水就是很好的例子，换季咳嗽不止时来一碗，润肺又止咳，接下来，小编教给大家如何自己在家做出正宗冰糖雪梨水。

雪梨，味甘性温，富含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、纤维素和各类维生素等，常吃雪梨可以润燥止咳、清热化痰，适用于咳嗽痰多的人，而冰糖同样也可以润肺止咳，因此，冰糖搭配上雪梨熬制成的冰糖雪梨水对于换季感冒、咳嗽痰多的人来说，是再好不过的食补圣方了！

所需食材：

雪梨1个/冰糖/菊花/枸杞

彬旬佳果 陕西彬洲雪梨

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做法步骤：

步骤一：准备好所有食材后，先处理雪梨：雪梨去皮后清洗干净，然后用厨房用纸将雪梨多余水分擦净，再把雪梨切成大小均等的小块儿放置在碗里备用。

步骤二：准备一个干净砂锅，倒入清水，放入菊花。

步骤三：开至大火，水煮沸后会慢慢变成清亮的黄色。（加菊花是为了更好的清热下火）

步骤四：捞出菊花，留下汁液备用。

步骤五：在煮好的菊花水里放入我们步骤1就已经切好的雪梨块儿。

步骤六：加入适量冰糖（根据自己口味添加，好甜口的可以多加一些）。

步骤七：加入提前准备好的枸杞，继续开大火煮沸，水煮沸后，便转至小火，慢慢熬制大概15——20分钟，便可出锅了。

冰糖雪梨不仅仅适用于换季感冒咳嗽，如果家里有人是慢性咽炎患者，也照样可以经常食用，如果有朋友的职业需要经常用嗓，常备冰糖雪梨水是再合适不过的呢！