新年喝养生汤，过一个健康年

冬天天气寒冷干燥，是适合养生进步的季节，而喝汤则是进补非常好的一个方法。为了大家拥有一个好身体，过好一个健康年，今天特意为大家推荐几款冬季养生汤，赶快收起来吧。

莲藕猪脊髓汤

材料：

莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐。

做法：

将莲藕清洗干净之后去皮,最后切厚片备用；将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍,最后沥干水分；将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中，加入味品以及清水，慢炖大约两个半小时就可以了；起锅之后去除葱姜,加入食盐就可以直接服用。

功效：

如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。

牛肉红枣汤

材料：

红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐。

做法：

将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净：将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。

功效：

这道食谱是冬季养生一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。

萝卜鲫鱼汤

材料：

鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：

鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：

健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

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