“这个机器能洗碗?往哪加洗洁精啊?”——前几天一位亲戚来家里看到我家的新洗碗机如是说。
每天浏览值友人均一台洗碗机的张大妈、用了多年洗碗机的我,这时才忽然意识到——虽然洗碗机用户越来越多,但其实普及率还是挺低的,而且对洗碗机有误解的人依然很多。
就像前面提到的亲戚,言谈之中依然对洗碗机持怀疑态度——能不能洗得干净、会不会又费水又费电。
其实大多数情况下洗碗机都比手洗要洗得干净,在手无法承受的几十度热水持续强力冲刷下,不管是重油污还是茶渍都能洗干净。为数不多的例外是附着力较强的蛋白质类(例如蛋羹等),但更多的洗不净的情况是餐具摆放不到位带来的冲刷不到。
至于水电成本,洗碗机的水是循环使用的,相比于手洗非常省水,要洗的餐具越多省的越多;会消耗一定电量,大多在1-1.5度电左右,和洗衣机没什么两样。
——但是其实如果要关心使用洗碗机成本的话,洗碗机耗材才是大头。因此怎么挑选洗碗机耗材也是需要认真考虑的事,日常洗碗机常用的耗材主要有:①洗碗盐、②漂洗剂、③洗碗粉/块/液、④机体清洁剂。
另外还有洗碗机清新剂之类的耗材,不过除非对洗碗机异味异常敏感,不然包括歪果仁在内用户基础也不大
如果你用洗碗机洗后的餐具像上图一样,表面覆盖了一层白灰样的薄膜,那说明你家的自来水水质太硬了,需要在使用洗碗机时配合洗碗盐。
自来水中多少含有一定量的钙镁离子,会给水带来不同程度的硬度。硬水中含有的矿物质会导致加热装置结垢腐蚀,降低洗碗机寿命,另外还会影响洗涤效果。因此对于水质较硬的地区(如北方),洗碗盐是必不可少的。
洗碗机一定要用专门的高纯度洗碗盐,不可以用食盐、海盐,被滥吹的喜马拉雅玫瑰盐也不行!
洗碗盐通常一次性加500g-1000g,视洗碗机盐仓容量而定。
区别则是2Kg袋装和500g袋装,在方便程度上讲,一次性加一袋。
洗碗盐是一次性添加500g的,在多次使用后如果洗碗盐不足的话,机身提示灯亮起后需要再足量添加——加漂洗剂时有可能会漏到外面,对洗碗机造成一定腐蚀,建议在开启洗涤程序之前添加,运行洗涤程序之后洗干冲净了就没影响了。
水质较硬的地区一个月用2kg洗碗盐是轻轻松松的事,南方等水质较好的地区洗碗盐用量就非常少,2kg可以用1-3个月甚至半年。
当洗后的餐具留有上图这样的白色斑点痕迹,如果你平时不使用洗碗盐,那说明需要开始用洗碗盐了;如果平时就在用洗碗盐,那就需要调高洗碗盐等级。
洗碗盐的使用情况和自来水硬度和使用的洗涤产品是相关联的。
我家的水质硬度妥妥的得将洗碗盐档位设置到最高,不过加了洗碗盐之后,配合适量的漂洗剂,玻璃餐具也能洗得晶莹剔透,不再是灰蒙蒙得或是斑斑点点 。
2、辅助耗材 - 漂洗剂
漂洗剂的作用是减少餐具表面水残留,有利于洗涤后餐具的干燥,另外不残留水也就不会有水渍出现,所以漂洗剂可以让玻璃等餐具洗后表面光洁透亮,有这方面需求的话还是建议添加使用。
漂洗剂的主要有效成分是表面活性剂,fertig的漂洗剂有利于去除餐具本身就带有的水垢。
漂洗剂也是一次性加满,每次机器根据设定档位自动添加,洗碗机提示灯提醒时再继续添加——加漂洗剂时也容易漏到外面,不过运行下次洗涤程序时也就相当于在预洗和主洗程序时多加了点漂洗剂,对餐具和洗碗机都是无碍的。
塑料餐具的干燥对于洗碗机来说是比较棘手的,如果是热风烘干还好些,余热干燥的话就别想看到干燥餐具了——加上漂洗剂的话,配合PTC热风烘干,妥妥地收获干燥餐具,婴幼儿的塑料餐具也可以洗后放心无菌储存了
陶瓷、不锈钢等表面光滑的餐具,更是不会留下任何水渍痕迹了,这也应该归功于漂洗剂的作用。
3、必需耗材 - 洗碗粉
就像是洗衣服时用的洗衣粉/液、人工洗碗时用的洗洁精,要用洗碗机洗干净餐具,还得需要有去污能力的洗涤剂。
这里首先要强调一点,可能有很多不了解洗碗机的值友和文章开头LZ的亲戚一样,以为使用洗碗机时也是添加洗洁精洗碗——然而万万不可以在洗碗机中用洗洁精! 由于洗涤方式不同,洗碗机需要使用低泡、消泡洗涤剂,如果使用洗洁精这种高泡洗涤剂的话,你可能就跟下面这位小哥一样一样的了——
洗碗机用洗洁精制造出来的泡沫会涌出洗碗机,漫一地不说,还有可能流到洗碗机里造成机器损坏。
而目洗碗机使用的洗涤剂,主要包括洗碗粉、洗碗块和洗碗液三大类
洗碗粉中的天然活性酶能针对蛋白和淀粉类污垢,起到较好的清洁效果。
除了清洁力之外,溶解速度也是洗碗粉和洗碗块值得关注的地方——溶解越快,在第一轮洗涤中就能充分溶解,后续漂洗环节也就不会出现残留。
相比于洗碗块,使用洗碗粉的好处是“丰俭由己”——洗碗机的洗碗粉槽一般会有15g/25g两档刻度线,通常4-6套洗碗机推荐放10g-15g,8套洗碗机放15-20g,13套洗碗机放25g,可以根据餐具量、油污程度酌情增减。
选购建议
“认真生活 · 好好花钱”,那么怎么花钱才算好?
LZ的经验就是看性价比。
如果你像我之前一样用的是Finish的洗碗粉、Classic或者AllinOne洗碗块,那么洗碗粉、洗碗块,以及洗碗盐、亮碟剂、机体清洁剂这些效果不相上下的耗材,我更加推荐效果不输且价格更美丽的fertig。同样是进口,价格更实惠呀!