要说中国最出名的粽子那非嘉兴粽子莫属了,嘉兴的粽子历史悠久,闻名全国,几乎可以成为嘉兴人的标签了,嘉兴的粽子当属五芳斋最好,素有江南粽子大王之称,入口鲜美,肥而不腻,香甜可口,同时携带方便,深受人们的喜爱。广州的粽子是吃粽子划龙舟这是嘉兴人的端午。
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广东粽子是南方粽子的代表,于其他地方的粽子相比它的个头要大的多,外形别致,正面是方形的,后面还隆起一只小尖角,就好像一个锥子,除了常见的肉粽和豆沙馅还有特色的蛋黄粽等,如果要说粽子的品种哪个地方最多那广东绝对是第一,各种各样的馅让你都不知道吃什么样的。
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下面要说的是北京的粽子,老北京的粽子可以说是北方人的代表了,特点就是外观较小,形状为斜四角,市场上大多数都是糯米粽,这种用纯糯米制成的叫做白粽,蒸熟以后蘸着蜂蜜吃又是另一般风味。
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在小编家乡这里粽子基本上都是喜欢吃豆沙馅的,然后在放上两个大枣,吃着那叫一个过瘾。可能这是一个饮食的习惯,除了豆沙粽别的任何馅感觉都不对口味,这可能就是地区性的饮食文化吧,一个小小的粽子承载着人们对古人的思念,也是对传统文化的继承。