俗话说,有需求就有市场。近年来,养生的人愈发多了起来,枸杞作为滋补平价好物,也在逐步走入家家户户。现在的我们不论是泡茶喝,还是嚼食,亦或是熬粥煲汤,都会放一点枸杞进去。
“药食同源”的枸杞,只有中宁枸杞。
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好枸杞,源自好产地。早康枸杞均产自中国枸杞之乡一宁夏中宁县。中宁位于北纬37.5° ,光照充足,日夜温差大,利于枸杞营养的积累。又因位于黄河两岸,所用水源均来自黄河,而清水河与黄河交汇处土壤矿物质含量丰富,腐殖质多,熟化度高,水质独特。
因为独特的地理环境、气候条件及悠久的种植历史,中宁枸杞的营养价值远高于全国其他的产区。“天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下”也由此而来。
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《中国药典》中规定:唯宁夏枸杞方可入药。国家医药管理局将宁夏定为全国唯一-的药用枸杞产地 ,引入全国十大药材生产基地之一。
中宁枸杞一般是细长的纺锤形,一端有白色的点,粒比较规整,颗粒较小,基本没有烂粒或者畸形粒,比较饱满;晒干后成品上面的皱纹,一般都是有方向性的排列。远远看去的话,颜色比较红亮,味甘甜,回苦且泡水易上浮。