虽说鸡蛋是个好东西，但宝宝吃错也会伤身

鸡蛋中富含大量的维生素与矿物质，所以很多父母每天都会给宝宝吃上一个鸡蛋。不管用白水煮，还是肉末蒸蛋，这道美食都能俘获小家伙们的芳心。

虽说鸡蛋营养丰富，味道不错，但宝宝吃鸡蛋不能像大人那么随便。和成年人不一样，给宝宝吃鸡蛋可有一定的讲究，否则会伤害宝宝。下面，就来跟新手爸妈一起分享宝宝吃鸡蛋的几个要点。

1.不能单独给宝宝吃鸡蛋羹

婴幼儿时期，宝宝从碳水化学物中获得能量，很多爸妈认为只要给宝宝吃鸡蛋就能获得，其实不然。什么？宝宝吃鸡蛋羹居然影响生长？

鸡蛋中几乎没有碳水化合物，如果只给宝宝吃鸡蛋羹，不但不能促进宝宝生长，还有可能造成新陈代谢负担。所以给宝宝吃蛋羹时，可以加烂粥或烂面条等。也可以将蛋黄放入米糊中搅拌均匀，然后在喂宝宝。这样不仅能保住蛋白质营养，还能增加利用率。

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2.第一次辅食别吃蛋黄

很多妈妈可能会觉得，宝宝吃鸡蛋黄不容易消化，所以就改成吃鸡蛋白。科学的营养摄入却恰恰相反，孩子不能消化的不是鸡蛋黄，而是鸡蛋清。鸡蛋黄是很好的营养食物，含有卵磷子，有助于孩子的健康发育和成长。

当然，也有不少妈妈经常把蛋黄作为第一口辅食，喂给宝宝。其实宝宝对蛋黄营养吸收率是非常低的，而且蛋黄也容易造成宝宝皮肤过敏。所以，第一次给宝宝添加辅食不应含有蛋黄，等到7-9个月之后再慢慢添加，从原来的四分之一逐渐到一个。

3.蛋清可等到1岁后吃

为什么不建议过早给孩子吃蛋清？因为含有过高的蛋白质，孩子较弱的肠胃难以消化吸收，建议要少吃或是不吃。摄入鸡蛋清会导致消化不良或过敏的现象，也会加重肠胃负担，对孩子的健康造成影响。

宝宝1岁以后，消化系统逐渐完善，等宝宝接受了蛋黄，妈妈们可以尝试给他们添加食量蛋白。如果宝宝消化系统不是很好，可能会出现一些异常，比如过敏，呕吐之类的现象，这时候要及时停止。不管怎么说，家长在给宝宝吃蛋清的时候，要密切观察他们的消化情况。如果爸妈本身有过敏症状，建议添加之前咨询医生。

4.不熟的鸡蛋不吃

不少人觉得，不熟的鸡蛋口感独特，甚至觉得营养更好。其实宝宝的免疫系统，还不想成年人那么强大，对细菌也没有什么抵抗力。没有煮熟的鸡蛋中含有很多沙门氏菌，这严重威胁宝宝的身体健康。

不熟的鸡蛋不能吃，全生的鸡蛋更是如此。要知道，生鸡蛋含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白物质，这会影响宝宝对蛋白质的吸收，出现精神疲惫、肌肉酸痛等等症状。

所以新妈给宝宝吃的鸡蛋一定要煮上7分钟左右，此外如果超过10分钟，那么很容易让蛋白质发生变化、结构变得更加紧密，影响宝宝吸收。

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5.不吃煎烤鸡蛋

在烹饪问题上，很多爸妈都明白这个道理。那就是新鲜的食物，营养最丰富的，而蒸煮的食物又比煎炸的食物健康。

的确，不管是什么食物，在煎烤之后都会失去原有的营养价值，更不要说鸡蛋了。想要保护宝宝的消化系统，以及健康的饮食习惯，不建议给宝宝吃煎烤的食物哦。

都说鸡蛋的营养价值高，但宝宝吃鸡蛋也是有技巧的。如果你家的宝宝才1-2岁，每天只需补充40mg左右的蛋白质就行了。在掌握了吃鸡蛋的正确方法后，家长每天只要给宝宝吃1-1.5个鸡蛋足够了。