开放式的概念,是上个世纪西方伟大的建筑师凡德罗等人提出的家居生活新概念,而在开放式厨房中,各种功能去有序分开,却又相互联系,中间少了墙壁的阻隔,却多出了几分人与人之间的亲密感。
随着装修手法的更新,一些全新的家装设计开始流行起来。包括由西方漂洋过海而来的开放式厨房,传统封闭式的烹饪方式,难免让人产生孤独感,而开放式厨房无论在家居的美观度或是空间扩容上都占据了很大优势。
1.油烟远离,爆炒也从容
油烟,是开放式厨房最为人诟病的劣势,由于种族饮食文化的不同和中国传统的烹饪方式,使其厨房成为了家中最具“烟火气”的地方,而对于开放式厨房而言,油烟更是禁忌,所以排除油烟“熏陶”才是正确的打开方式。
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家用烟灶套餐黑玻材质,两侧进风口梯度锁烟,进风口夏至接近油烟源头,油烟未扩散前强力扑捉油烟,近吸拢烟。具有19立方米的大风量,可智能清洗。燃气灶采用瞬间点火,通过智能防干烧设计,具有意外熄火保护,使用起来更加安全。 而镜面的黑玻材质,防爆面板一体龙卷油网的运用,不易藏污积油,且进风顺畅,油脂分离可高达92%。
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2.无油美味,小白当大厨
开放式的厨房,若是想要在家自己DIY油炸食品,那简直就是一种“奢侈”,但是有些主打无油理念的下厨工具,则可让你免去油烟缭绕的烦恼,你只需准备好食材,一键启动,等着香气扑鼻而来之时便可食指大动啦。
家用嵌入式电烤箱,外表采用奢华弹出旋钮控制,内置七种美食模式,满足不同需求。通过使用全新智能温控系统,节能可达30%以上。独特的热风循环系统,使其热量更均衡,烹饪效果和上色更加均匀。
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3.火力旺灶,下厨更优雅
开放式的厨房要想应对油烟的侵扰,日常使用的厨具当然得慎重选择,假若每次下厨都是油烟满天飞,不仅熏得自己灰头土脸,也会让家居变成让人不敢踏足的地方,如此,无烟锅具当然更能俘获你的心。
好灶具造就无烟厨房,劲燃燃烧系统:115mm精致小尺寸炉头,4.0kW大火力。特别适合中式爆炒所需的大火力,劲燃引火槽:创新顶置引火槽设计。蓝焰劲燃火盖:搭载14°角黄金聚能火盖;劲燃混合腔:宽体可变双进气系统。让火力更均匀,硅铝合金材质。熄火保护装置:如遇意外熄火,30 秒内即可迅速切断气源。
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4.不粘锅具,口感更美味
开放式的厨房要想应对油烟的侵扰,日常使用的厨具当然得慎重选择,假若每次下厨都是油烟满天飞,不仅熏得自己灰头土脸,也会让家居变成让人不敢踏足的地方,如此,无烟锅具当然更能俘获你的心。
我们都知道烟的产生是有多重原因的,火力着陆点在于锅具,所以选择一口好的锅具就至关重要了,磁感应聚能锅底,厚底薄壁受热均匀,能有效控制烟雾的产生,不粘锅的特性同时也减少了食物对锅的附着力,避免食物炒焦炒糊的现象!
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