芋圆西米露，简单5步偷师成功

上次在一家甜品屋吃了一份芋圆西米露，一直让我流连忘返、垂涎欲滴！奶香唇滑，口齿留香之余还让我回味无穷，但是很少有机会再去了，寻觅了几家也很难找到。一次难得的机会自己来做一份芋圆西米露了，还能根据自己的口味调试甜度和奶香，真是棒极了，以后在家也能迟到这样的味道了。简单5步就能学会，快来看看吧！

材料：地瓜，西米，木薯粉，纯牛奶

步骤一：地瓜蒸熟，捏成泥，和入木薯粉，搓成团，再搓成条状切颗粒。

步骤二：待水滚，加入西米，待再滚时关小火慢慢煮西米至透明，关火闷一会儿。

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步骤三：备另外一锅，水滚，加入切好的芋圆，滚至金黄色并且浮起来即可。

步骤四：将闷好的西米冷水筛出， 这样口感更加Q弹哦，芋圆也过冷水至常温呈微透明状即可。

步骤五：备一个碗，加入芋圆，西米，再倒入纯牛奶，即可食用。

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小贴士：可根据个人口味可适量加入糖调整甜度。纯牛奶也是可以换成椰奶。