作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康生活的一部分,它是我们从小到大给身体补充营养的标配,而大家在平时选购牛奶的时候,肯定会注意到牛奶其实也分很多种类,比如高钙的、全脂的、脱脂的等等。这些牛奶可不是乱喝的,牛喝奶其实是个技术活,不同人群各有讲究,喝不对则会让营养大打折扣!
1、乳糖不耐受人群
喝低乳糖奶
在我们的生活中总有一种说法,就是比如便秘了就点牛奶或者是酸奶,这样的话有利于肠道。其实这个说法虽然不科学但是还有原理的。根据现有的调查资料,其实绝大多数的中国人都有乳糖不耐受情况,只要喝了含有乳糖的牛奶,肚子就会不舒服,甚至会出现腹泻。此类人群消化道内缺乏乳糖酶,故而无法消化牛奶中的乳糖。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶,这种牛奶的乳糖大部分已经被分解,可减少不耐受问题。这个时候选择无乳糖牛奶就可以了。
2、高血脂和减肥者
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喝低脂奶
牛奶的营养成分很高,但是相对的它的脂肪含量也是不少的。而对于高血脂以及减肥人群来说,想要喝牛奶补充身体营养,最需要注意的就是,减少脂肪,特别是饱和脂肪酸的摄入,这样才能维持身体健康。因此,脱脂牛奶会更适合这类人群,而且低热量,还有利于减肥。
3、糖尿病
慎喝低乳糖牛奶
低乳糖牛奶中的一分子乳糖经过降解后,会生成两分子单糖,具有较高的升糖指数,会造成糖尿病患者血糖迅速升高。
4、健康成人、儿童
喝全脂牛奶
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对于健康的人或者是正在生长发育的孩子来说,每天都是需要及时补充营养的。而相比其他类型的牛奶,全脂牛奶不仅口感浓郁,关键是在其成分中含有天然钙质,而且有各种维生素,对于孩子成长发育,有很好的促进效果。更关键的是全100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,健康成人和儿童不必为此担心,直接喝全脂产品即可。
5、中老年人
喝强化维生素AD奶
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中老年人肠胃吸收能力变差,钙流失和维生素缺乏较明显,且我国居民普遍缺乏维生素A,强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一,中老年人可适量选用。
牛奶作为生活中必不可少的一个饮品,承担着为我们补充营养的重大责任。所以不管是小孩子还是老年人或者是患有疾病的人,多喝牛奶总归是没有错的,但是一定要选择正确的喝牛奶方式,才会把营养最大化!