重庆小面版火锅川粉

在四川，有一种有一点被大家遗忘了，但从来没有真正淡出美食圈的食物，她叫火锅川粉，也叫红薯宽粉。火锅粉不是只有只火锅才能点，串串香冒菜里都可以煮

，平时在家也可以煮；今天给大家分享一道重庆小面版的火锅川粉

准备材料：火锅川粉、重庆小面调料、酱油、花椒油、香葱、青菜或豌豆尖

1、准备汤底、一次加入重庆小面调料50g、酱油、花椒油、香葱、然后加入适量开水拌匀

2、准备一锅水，烧至于沸腾后加入火锅川粉煮2-3分钟，然后捞出加入汤底拌匀后就完成啦

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