猕猴桃何时上市？它是寒性还是热性？有哪些花样吃法？

我们知道，世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇 ，味道为草莓、香蕉、菠萝三者的混合，所以猕猴桃又名奇异果。猕猴桃的外形为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，内部为亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

那么它一般几月份上市？是热性还是凉性？如何花样吃猕猴桃？

一、猕猴桃何时上市？

根据资料，猕猴桃一般八月到十一月份上市，分早中晚熟品种的，海拔和纬度也有成熟时间上的差异。不过猕猴桃的最佳采摘期在其固形物达到7%左右最佳，时间还不是唯一的标准，届时猕猴桃口感、风味，以及耐贮性也最佳，最宜采摘上市。

我国的猕猴桃在8-10月成熟，花期在5-6月。野生猕猴桃主要分布在湖北恩施土家族自治州地区，陕西秦岭一带和秦巴山区。适时采收下的猕猴桃鲜果，在常温下可放一个月都不坏，在低温条件下甚至可保鲜3-6个月以上。

二、猕猴桃是寒性水果

生活中的水果都会寒热之分，猕猴桃也不例外，当然，很多人却不知道猕猴桃是寒性水果！我们适量的食用，可以清楚人体的内火，有效地预防便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖。不过一些湿寒体质或女性正处于特殊时期不建议吃，否则会影响健康。另外，也不可以和黄瓜、牛奶同食，不然可能会引起腹泻。

三、花样吃猕猴桃

（1）猕猴桃水果沙拉

简单、也轻易能达成美貌的吃法，就是做成水果沙拉了。不仅口感会更加丰富，润泽靓丽的外形也会让人眼前一亮。

做法：

a、将猕猴桃与其他水果如蓝莓、哈密瓜、橙子、草莓等等洗净切块，最好是切成统一大小的块，这样不仅仅会更美观，吃起来也方便。

b、将切好的水果放入1个大碗中，可以适当加入一些沙拉酱或酸奶进行调味，然后搅拌均匀就可以美美地开吃了。

（2）猕猴桃寿司

对，你没有看错，猕猴桃不仅能做果汁甜品，还能做寿司。既然牛油果和芒果都能做成寿司，猕猴桃为啥不可以。心灵手巧的妹子快去试试！

食材：椰奶、香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水。 做法

做法：

a、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30分钟，不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干。

b、去除香草豆和多余的油，冷却2个小时。 竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝。

c、卷成卷，去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝，切成段。

（3）猕猴桃果酱

猕猴桃买太多，不用怕，做成果酱就行。你会发现，超简单还美味。加点柠檬片和蜂蜜，抹个吐司，做早餐再好不过。

做法：

a、猕猴桃洗净去芯去皮，把果肉切成小丁，放入适量白糖，搅拌均匀后放置一个小时。然后将其放入锅中，加适量水，小火煮至果肉软烂。

b、再用勺子压烂或晾凉用料理机打成泥更细腻，继续小火加热，并且不停搅拌，搅拌至八九成黏稠时，挤入适量柠檬汁，搅拌均匀即可。

（4）猕猴桃燕麦

没有水果的燕麦都是耍流氓，而要营养健康还能不长胖的美貌早餐，没有猕猴桃怎么行？吃燕麦时加入富含维生素C的猕猴桃，能产生1+1>2的效果，让营养翻倍噢。

（5）猕猴桃羹

猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成！

如果吃腻了猕猴桃的常规吃法，不如试试上面的创意吃法吧。随便po个照到朋友圈，都是分分钟霸屏朋友圈的节奏。

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