到底要多少巧合，才能造就一瓶纯正的枇杷蜜？

自然界中许多美好事物，

往往是无数个巧合的结果。

毗邻地中海的普罗旺斯山区

因独特地势与气候，

拥有全世界倾慕的薰衣草。

卖出天价的瑰夏咖啡豆，

偏只诞生在埃塞俄比亚的森林里。

爱好松露的资深美食者，

以品尝到意大利托斯拉纳白松露为荣。

研究葡萄酒的人必得尝尝，

'法国葡萄酒皇后'波尔多的顶级红酒

也只有在中国·福建莆田才能睹尽中华枇杷药花的风采

枇杷是中国独有的药花品种，

蕴藏着老祖先们的食补智慧。

数千年的枇杷种植历史，

让南方城市福建成就了枇杷的风采

方圆几公里的莆田枇杷种植区，

正是蜜蜂酿造枇杷蜜的源头，

大片枇杷蜜源保证了蜜蜂采集单一，

这才有枇杷花蜜。

而要酿造一瓶纯正的枇杷蜜，

远不止如此简单。

即便是经常吃蜂蜜的人

也鲜少听说有枇杷蜜的。

枇杷蜜产量极少，属于中国稀有蜜种。

十分纯正的枇杷蜜更是数年难得。

若没有耐寒的本土中华蜂枇杷花凛冬开放，也无人采蜜

枇杷秋日养蕾，冬季开花，

春来结子，夏初成熟，

独备四时雨露之气。

植物冬季开花，这本数少见。

最令人赞叹的是：

中国本土蜂种，

竟然在冬天也能外出采蜜。

许多国外养蜂专家到九蜂堂来，

都大为吃惊，没想到在中国，

竟然有如此珍贵的冬季蜂蜜。

枇杷基地的养蜂人告诉我，

蜜蜂是最怕冷的。

但勤劳的中华土蜂，

仍然在冬天出门采蜜。

比意蜂蜂种勤快、耐寒、肯吃苦。

就像我们人一样，

中华民族向来是个勤劳的民族。

耐得住寂寞的中蜂养蜂人付出毕生心血，酿造枇杷蜜

自然界美好事物的巧合，

不仅需要天时、地利，

还有至要关键的：人和。

意蜂因产量大、效益好，

成为全世界最广泛养殖的蜂种。

而愿意养殖中蜂的大多是，

一些有养蜂传统的原始山区。

九蜂堂枇杷基地的养蜂人，

便是将几十年的心血全部倾注于此，

他喜欢中华蜜蜂，

他坚信中华蜜蜂的未来会更好。

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蜂群与蜜蜂在他眼里是无比智慧的，

他说：“我养蜂几十年，

认识许多懂蜜蜂的人，

但我们对蜜蜂的认识没有顶的。”

冬季放蜂时，

他穿着羽绒服与中蜂作伴。

若要采集到纯正的枇杷蜜，

必得要这样的人为它的源头把控。

保证蜜源纯净，不掺杂其他。

今年份的枇杷蜜能多吃一点，就多一点吧！

枇杷蜂蜜既包含枇杷的植株精华，

又融合了蜜蜂的营养分泌物

反复酿造后的至纯美味，

和润肺清咳的药花作用，

让人心向往之。

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