好的面包粉会告诉你，做烘焙就是如此简单！

现在很多人都入了烘焙的坑，毕竟自己动手做出来的面包，除了健康美味外，还会有一种成就感。但功欲善其事，必先利其器，所以今天我就给大家安利一款优质的面包粉——新良高筋面包粉。

相信大家初入面包坑，最头疼的就是怎么把面粉发好，首先当然要选对面粉。有的同学会问为什么我做蛋糕用的是低筋面粉，怎么做面包要用高筋面粉。

首先我们要知道低筋、中筋、高筋其实是按面粉中蛋白质的含量划分的。不同筋性的面粉，使糕点产生不同的膨胀度及硬度。像蛋糕用低筋面粉，可以使成品更加柔软。而面粉在发酵过程中，体积会变大好几倍，如果面粉没有筋度是支撑不住的，所以我们做面包要选用高筋面粉。

新良高筋面包粉就是我们不会出错的选择，首选它从源头就开始严格把关，精选优质小麦，保证了面粉营养和质量。其次它采用了进口的瑞士布勒和意大利GBS生产线，通过先进的制粉技术，历经40余种工序制成，这样严格程序制作出来的面粉，不仅粉质细腻，吸水率还很高。

要知道很多新手面包之所以制作失败，常常是因为吸湿性和膨胀率这两个原因，简单来说就是面太湿和发不起来。新良高筋面包粉的高吸水率则不会让你遇到面太湿这个尴尬的问题，而细腻的粉质蓬松不结块，稳定性还特别好，帮你轻松解决掉膨胀率这个难题，可以说即使没有经验的新手，新良高筋面包粉也能让你体会到烘培的乐趣。

最后要说下用新良高筋面包粉做出来的成品真的是看得见的心动，金黄的表皮让人食欲大增，内在气孔均匀细腻，呈现出拉丝效果，而轻轻咬下一口，口感鲜嫩又嚼劲，自然的麦香在口中不停打转，让你尽情享受这一完美时刻。

新良原味面包粉高筋面粉1kg家用小麦粉高筋粉烘焙原料

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