香浓清甜火龙果软饼，美好一天从健康早餐开始

清晨是一天开始的时间，有一个顺利的开始，相信一天都变得非常开心。就着美好的阳光吃着早餐，想想都觉得异常惬意。但是说到早餐又是个大难题了，吃到好吃的早餐自然能够让人开心，但是不会做怎么办。所以我就登场了，这次给大家带来的早餐就是火龙果软饼，是不是听上去都觉得传来了火龙果的清香呢？如果你还在头疼早餐的话，不妨来看看保你学会！

世界上奇奇怪怪的水果很多，像火龙果就是其中之一，虽然长得怪模怪样，但是好吃那就没办法了。它不光好吃，而且还很大只，吃了之后很容易给人满足感。它里面含有很多营养，食用它对于人体的好处很多，而且制作成各种美味，也易于人接受。一起来跟着学吧！

所需食材：火龙果半个、面粉50g、蛋黄1个

悠乐果 越南红心火龙果3-1

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做法步骤：

1、将准备的半个火龙果里面的果肉挖出来，之后放入搅拌机里面打成汁，弄好之后倒出来的话，尽量要过滤一下。

2、把鸡蛋的蛋清蛋黄分离把蛋黄放到果汁里面搅拌均匀。如果觉得会腥可以加几滴柠檬汁。

3、做好上步后把面粉过筛加入火龙果汁里面，在这一期间一定要不停的搅拌混合均匀即可。

4、将弄好的面糊倒入裱花袋里面（也可以直接用勺子舀）。在锅的底部刷上一层油，将面糊进锅里摊成饼，当小饼成型再翻面烘烤一分钟烘熟就行。

这样的小饼做好后模样是很耐看的，而且因为很细软，还可以给孩子当成辅食，有喜欢的妈妈也可以用这个给孩子当辅食的哦！当然要作为宝宝辅食的话，就必须要严格过滤，里面的步骤也要尽可能小心制作。如果是自己当早餐吃那就完全没有问题的，搭配一杯牛奶，开启美好一天。