传统糕点——桃酥

【69元任选10件】集香草核桃味桃酥248g 上海特产传统糕点心宫廷桃酥早餐零食

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桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。

相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名'桃酥'。

桃酥虽然是酥类零食，但是它的口感并没有那么酥脆，这大概也就是为什么老头儿老太太都喜欢吃桃酥的原因了把,因为没有牙齿也能吃 ，小朋友也可以吃哦。因为放到嘴里基本不要嚼的,入口即化，虽然很多老人都喜欢吃桃酥，但是桃酥也不能多吃哦， 偶尔吃一吃对老人来说都还是不错的哦

而且桃酥还是很好的伴手礼哦