五彩鸡丁，简单好学，还特别好吃

材料：鸡腿肉50g，鲜香菇50g，胡萝卜50g，玉米粒50g，黄瓜50g，橄榄油，盐，水淀粉

做法：1.将香菇，胡萝卜，黄瓜洗净切成玉米粒大小的小丁。

2.鸡腿去筋皮后切成小丁，加入水淀粉搅拌均匀。

3.用黄瓜做成小水桶的形状。

4.锅中注入水加入玉米粒煮至2分钟，捞出沥干水分。

5.另起锅注入橄榄油。

6.下入鸡丁翻炒均匀至变色，捞出。

7.放入胡萝卜丁翻炒至塌软。

8.加入香菇粒继续小火翻炒。

9.再加入玉米粒翻炒均匀。

10.倒入炒好的鸡丁和黄瓜丁。

11.加入盐调味，勾入薄芡翻炒均匀即可。

甜 玉米粒

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