作为中国人,我们吃饭习惯使用筷子,这可以说是中国的一个“特色”之一。筷子是我国较为传统的餐具,对于孩子而言,学习使用筷子不仅仅是一个继承传统的问题,还关系着孩子身体和智力的发育。科学家研究表明,用筷子夹食物,需要牵涉身体30多个大小关节和50多条肌肉的运动,这对正处于精细动作发育中的孩子而言,可谓是最好的锻炼方法。
而且手指头是孩子的智慧所在,夹菜的过程中不断的刺激大脑皮层,锻炼手脑和眼脑反射能力,对智力发育有很大的帮助。在日本,已经将学习使用筷子列为了幼教措施,还规定每年8月4日为“筷子节”。
用筷子是手的复杂而精细的动作,必须用力得当和动作协调。才能夹起食物并送至口中。用筷子夹食物,牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动。人的大脑皮质和手指相关连的神经所占面积最广泛,大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍,可见手和大脑有千丝万缕的联系。、
儿童的智慧在手指头上,要培养聪明伶俐、才智过人的儿童。就必须让他们锻炼手指的活动能力.因手指活动能刺激大脑皮质运动区,促使某些特殊、积极而富于创造性的区域更加活跃。进一步增强大脑的思维能力,手脑并用的结果,必然使儿童心灵手巧。
孩子学用筷子并非越早越好:
知道了筷子的好处,很多家长为了刺激孩子大脑的发育会早早的教孩子使用筷子。心急的大人常常期望小孩可以非常快领会许多日常生活技能,尽快显现出不一样寻常的机灵干练。此刻有许多爸妈觉得,孩子应自小养成使用筷子的习性,并且愈早愈好,有利于小孩的IQ发育。
虽然手动作的训练会促进大脑发育,但这是以大脑发育到一定水平为前提的,并不是说越早越好。例如孩子2岁正是使用勺子的时候,家长让他锻炼使用筷子。其实,过于小的小孩脑子发育不完善,不适宜用筷子,并且太早过于激动的教育会挫伤小孩吃饭的踊跃性。
孩子什么时候用筷子好?
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建议家长在孩子3岁左右开始教其使用筷子,3岁正是孩子智力发育的关键时期,这时学习使用筷子,即锻炼了手指的协调能力,也促进了大脑的发育,提升孩子思维和操作能力。
可是从3岁以后,在每一次吃饭时,爸妈就要注意让他以准确的方式拿吃饭的用具。例如果吃到二分之一而换手或变为抓筷子的情况,不用专门叮嘱他,只需每日重复持续地教育他准确的拿法,慢慢地等他记清晰明了之后,就可拿得非常好啦。
如何教孩子用筷子?
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1.氛围要浓厚
教宝宝用筷子吃饭,一定要有良好的学习氛围,让小家伙在耳濡目染中,学着使用筷子。饭桌上,尽可能让宝宝看到大家都在用筷子吃饭,可以在他面前做出比较夸张的动作,比如慢动作把食物送入嘴中,满意地吃着,让宝宝觉得这样吃饭很有趣。不要给宝宝其他的餐具,让宝宝慢慢习惯只用筷子来进餐,往往没有选择的时候,进步更快。
2.鼓励最重要
在新技能的学习过程中,除了兴趣之外,宝宝也是有付出的,也会碰到一些困难,你的鼓励无形中会给他强大的动力。在他因为夹不起菜而堵气摔东西时,因为手指不灵活弄得满地都是饭菜时,不要责备,用你最善意的言语去安慰、鼓励他,让他知道,你一直都在他身边支持他。
3.巧用小游戏
(1)筷子捡积木:
捡几枝比较直的、粗细适合宝宝小手的树枝当“筷子”,现在在你的帮助示范下,要将散在外面的积木捡回筐里。一手拿一根树枝,然后双手配合慢慢地把积木夹起,放入筐中;待熟练之后,可以给宝宝示范,像拿筷子一样,把积木送回家。
(2)我喂妈妈吃蛋糕:
宝宝和妈妈面对面坐在一起,每人面前一碗蛋糕,一双筷子;首先妈妈用筷子夹起蛋糕喂宝宝,动作要慢,以便让宝宝看到整个过程;然后让宝宝模仿妈妈的样子,用自己的筷子(最好挑选适合宝宝使用的筷子)夹蛋糕喂妈妈;要有耐心,注意宝宝的表情,在他失去耐心之前,握着他的手,夹起食物吃在嘴里,及时表扬他,让他时刻保持兴趣。
在教宝宝用筷子的时候,需要引导孩子的兴趣,不可以强迫孩子,孩子如果有兴趣,自然就会很乐意学了,而且在孩子有兴趣的情况下教宝宝,会更容易教会宝宝,从而更好的提高宝宝的智力水平!除此之外,妈妈要多点耐心哦,千万不可以因为宝宝不会用,搞得饭桌很乱就大发脾气,这样宝宝会对学用筷子产生恐惧的心理,那样是对孩子的心理有不良影响的哦。