美的电磁炉评测，大火力快加热，好用易打理

家里人口众多，在聚餐的时候对厨房都是一种考验，特别是过年的时候，做的菜会更多一些，这时就需要更快的烹饪速度啦，我平时都是靠电磁炉续命的，过年依然如此，大火力的还是更给力些。

美的（Midea)SN2105T大功率多功能电磁炉

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现在用的是这个美的电磁炉，已经用了小半年了，以前也用过不少电磁炉，因为用电的方便些，气灶只有在忙不过来的时候才用用，但是之前的电磁炉，功率都不是很高，炒菜的感觉总是没有燃气灶那种流畅的感觉。

不过美的这款就很不一样，加热速度要快上不少，而且加热区域也要大上很多，不只是中心区域才有着很好的加热效果。

最大功率高达2100W，可以说是很高了，之前用的1800W的，总是差了那么一点，我一般都直接开爆炒模式，火力瞬间全开，加热速度相当给力，做盘火爆猪肝也就两分钟的事，这盘菜不能慢炒，只要爆炒才有个劲道的口感，以前就没这效果。

另外，我在热油的时候发现，锅底的高温区域还是要大上一些，这样实际用起来的时候，锅底边缘的加热区域会更大，炒菜能省下不少时间的。

在功率的调节上，分的算是比较细致了，一共八档调节，可以说已经能满足我各种烹饪的需要了。火锅煲汤都是可以的，几个常用的菜系都直接标注出来了，不用自己调节功率，使用起来很简单。

至于按键触感方便，触感很平滑，识别区域也足够大，我用起来也没有按错过，而且响应速度也很快，能很好的跟上我们的节奏。电磁炉采用的是HEGON面板，不仅看着更有质感，同时抗冲击性能也要好，这样各类锅具接触的时候，就更放心了，毕竟我用的锅还是有点分量的。

对了，说到煲汤那就不能不说预约功能，这个我用的比较多，毕竟白天上班，我都是提前预约好自己煲汤，这样能省不少时间。

以前我是不敢这么用的，可能是没买对吧，电池炉没有过热断电功能，美的这款我还是不小心才发现的，大功率开太久了，自己就断电了，等过一段时间，就能正常使用了，也就是内部温度下来了就恢复正常状态，这个功能给我带来了满满的安全感。

电磁炉的防水性能也比较好，出风口水滴类的也进不去，再就是油污的话，用个湿抹布擦一下，还是很容易擦干净的，不过得及时清理哈，最后每次做完菜了就做下清洁，不然凉了之后，油污干结了就不好清理了。

我是在厨房灶台清理了一块地方，也没有做特别的处理，放上去插电就能用，自带防滑设计，用了这么久，电磁炉也没滑动过，还是稳稳的使用体验。

说到电磁炉，就不能不提电量啦，这款还是比较省电的，总体来看，在我使用方式大体不变的情况下，其它家电也是，但是总电费还是降了一点，我想了下，可能是加热区域更大了，我炒菜的时间其实还是要减少了一些，另外待机也省电一些。

总的使用感受来看，算是很全面的一款电磁炉，使用简单上手也快，已经能满足我对日常烹饪的全部需求啦，而且安全性和节能都是加分项，如果你家里也正好需要，那么直接买它就好。