美味又易做的黑椒牛排，让周末聚餐时光更美好

周末少不了聚餐

聚餐则少不了美食

想在家中开个美食party

无奈自己是个厨房小白

别担心！

美味又易做的黑椒牛排

小白也能轻松hold住

让你乐享周末聚餐时光

想做一道黑椒牛排，对肉质的选择要求要高。

春禾秋牧的安格斯板腱牛排选用肩胛骨上的肉，可以看见它带有油花，上面的纹理也很清晰，中间还有牛筋。

无论是嚼劲上还是嫩度，都让人无法抵抗。

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加上本身安格斯牛体质紧凑结实，油香平衡的肉质，更是为它加分。

大多冷冻牛排都是调理牛排，春禾秋牧却拒绝使用调理牛排，而是采用整肉原切，口感上比普通的牛排要好得多，不仅奶香十足，而且新鲜有保证。

每一块安格斯牛排都经过了精挑细选。

想把安格斯牛排的美味发挥到极致，当然还要学会如何烹饪。

首先，提前把冷冻的牛排从冰箱拿出来自然解冻。

注意不要用微波炉加热解冻，因为这会影响牛排的口感，使它肉质变得有些老。

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当冷冻牛排恢复到鲜肉的状态就可以了。

第二步，对牛排进行腌制，可以根据自身的喜好在牛排两面撒上盐，胡椒粉等。

然后，选用受热均匀的平底锅将锅底烧热，再倒入黄油。

黄油热了之后就可以把腌制好的牛排直接放上去，过程中记得要注意火候。

等3分钟左右即可翻面继续煎。

最后淋上热好的黑椒酱，美味的牛排就制作完成了。

如此美味的黑椒牛排

周末聚餐时光怎能少

约上两三好友

尽情地大快朵颐吧!

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