台湾的美景让人沉醉,台湾美食更是,来看看哪些让人怀念的台湾美食吧!台湾一直都是我们祖国美丽的不可分割的一部分,它除了有着超级美丽的自然景观之外,也有着浓厚的风土人情味道。海峡两岸的生活习惯虽然不近相同,但却丝毫没有影响吃货们的味蕾。
说起台湾的美食,到现在我都是流口水的,各种小吃、零食可谓种类丰富,而且都有一个共同的特点,就是超高颜值。有时间的宝宝们一定要去台湾的街边走走,把好吃的尝一遍。暂时没机会去的小伙伴们,也别难过,好在现在有了让距离无限缩近的网络,可以让我们在家也能享用这些地道的台湾味。
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台湾芋头酥
美味的香芋酥从打开口的那一刻就能闻到扑鼻的香气,肉质非常细腻,吃起来的口感也特别好。外面的酥皮入口即化,超大的香芋蛋黄馅儿吃起来让人超级满足。
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外皮就是目前为止我吃过的最薄的,类似的都没有这个薄,而且还是粘软的奶味。最纯粹的芋头味没有任何配角的乱入,芋头汁都渗透到外皮,完全融为一体。绵密软糯但完全不会甜,芋头味很明显又扎实,湿润又刚好的奶味和甜味。
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台湾凤梨酥
台湾婚礼习俗中,订婚礼饼共六种口味代表六礼,其中一种凤梨闽南话发音又称'旺来',象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人祭拜常用的贡品,取其'旺旺''旺来'之意,深受民众喜爱。
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外皮酥脆、果肉香甜的凤梨酥,入口有一种清新甜蜜的口感。独立的小包装放在口袋里非常方便,饿了的时候吃一粒,饱腹感特别强。
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手工麻薯
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为'麻糬'。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
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超级Q萌的外表下包裹着层层的美味,外皮是酥脆的面皮和芝麻混合而成,吃一口就有着满嘴的留香。四层的内馅儿用料超级足。