为什么洗碗机洗果蔬的效果更好？看完你就明白了

智能洗碗机问世之后，除了能洗锅碗瓢盆，洗茶杯奶瓶，洗玩具和小龙虾，还能洗果蔬;洗碗机逐步代替双手劳动，并且在洗涤容器或器具方面，洗碗机的洗涤效果更胜一筹，有专家建议，如果家里有洗碗机，用洗碗机洗果蔬比手洗效果更好，这是为什么呢?

去除农残

随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次喷除虫药剂后才能成熟上市，普通手洗果蔬不能洗掉所有农药，需要借助一些洗涤剂才能有效去除，但是洗涤剂里面也是含有某些化学成分的，无法鉴定是否对人体无害。

洗碗机搭载高频双超声波振子和变频喷流动力，混合双动力洗涤，前者利用高频振动水来进行清洁，能够实现360度无死角的清洗；高频双超声波与喷淋涌动水流交替工作，能高效洗净果蔬缝隙中的泥垢，对乙酰甲胺磷、氧化乐果等18种农残去除率均达到97%以上，超声波洗果蔬不添加洗涤剂，还能防止果蔬的二次污染。

除菌灭虫

果蔬在种植和采摘过程中有可能携带了病虫和虫卵，还有些看不见的细菌，有些用户认为这些可以通过一些妙招解决；例如用盐水，淘米水，洗洁精兑水等方法，但这些方法都不是万全之策。

盐水可有效去除蔬果上的虫及虫卵，选用2%的食盐水来洗涤，可通过盐的渗透作用将虫及卵杀死，使之漂浮于水面上，再冲洗干净即可食用，但盐水不能去除蔬果上的农药残留，如果使用不当，即超过最佳浓度后，盐水浓度越高，越会降低农药分子在水中的溶解度，越容易将农药“锁”在蔬菜表面。

淘米水要在发酵之后才能较好的发挥作用，但是发酵的淘米水易滋生微生物，而且有些米本身就有农残，淘米水中可能存在不确定风险；洗洁精难以冲洗干净，容易造成二次污染，非专用清洗剂，安全性难以保障。

减少营养流失

无论是任何一种洗涤，都要避免使果蔬的营养成分大量流失，洗涤的目的是去除农药残留和细菌病菌，但是洗涤过程难免会造成一定的营养流失，无论是浸泡还是搓洗。

为解决这个问题，水槽洗碗机对10吨以上的果蔬进行测试，最终得到一个最佳洗涤温度：36.5度；不仅提高农残溶解的效率，还能保持果蔬的营养，这个适宜水温在手洗的时候是比较难控制住的，所以还是用洗碗机洗涤更有保障。

方太超声波洗果蔬三合一水槽洗碗机，不仅解决传统手工洗碗可能导致的二次污染问题，还能有效杀菌，抑菌；更重要的是去果蔬农残，采用双重净洗技术+高频超声空话+湍流速洗，对乙酰甲胺磷、氧化乐果、乐果等农药的去除率均达到90%以上。

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