日式海鲜咖喱饭，要这样做才还吃

食材：咖喱1盒，明虾250g，鱿鱼170g，圆蛤400g，海带15g，白洋葱1只，口蘑6个，生姜5g，蒜瓣5g，苹果1/4个，白葡萄酒60ml，油15ml，水A (用于做海鲜咖喱）600ml，大米250g，水B (用于煮米饭)315g

步骤1：准备所有需要的食材，洗净备好，注意海带要提前用水A泡发

步骤2：隔着盒子先将咖喱块掰开,再撕开外包装备用

步骤3：将大米洗净，放入水B煮饭,泡发好的海带放入米饭中同煮，泡发海带的水A留用

步骤4：米饭提前蒸熟备用;

步骤5：将虾去壳去头，剔除虾线备用，可以留下虾尾比较美观，去除虾尾也可

步骤6：鱿鱼洗净去头,身体部分切鱿鱼圈备用

步骤7：圆蛤用刷子刷洗F净吐沙后沥水备用

步骤8：白洋葱对半切开后切0.7cm宽条,蒜瓣、生姜分别剁蒜蓉、姜蓉备用;

步骤9：口蘑洗净，切0.5cm厚片;

步骤10：热油冷油下洋葱片翻炒至洋葱边焦黄，整体变软后放入蒜蓉和姜蓉翻炒

步骤11：一次放入圆蛤、虾和鱿鱼，倒入白葡萄酒翻炒至虾变色

步骤12：倒入浸泡海带的水A,大约与食材齐平的水量

步骤13：放入蘑菇片，转大火直到水开，盖上锅盖转小火，直到海鲜熟透，汤汁略微变少

步骤14：关火，放入一整盒掰开的好侍咖王中辣咖喱块;

步骤15：用锅铲将咖喱块拌匀直到完全融化;

步骤16：最后还可以磨上一小块苹果泥拌匀，增加一些果香点缀

步骤17：将米饭盛出装盘,舀上一-勺满满海鲜的咖喱汤汁围边就大功告成啦。

好侍百梦多咖喱(原味)100克

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