不用揉面懒人快手发糕 牛奶红枣发糕

孩子早餐吃什么？什么容易做，是我们这些厨艺不太好的妈妈最关心的。晚上试做了一下这款红枣牛奶发糕，一次发酵，食材简单，做法也简单，不需要揉面，最后做出来的成品，小朋友很喜欢吃。提前一晚做好，第二天蒸一下，配上牛奶或者豆浆，营养又健康的早餐就搞定了。

这款发糕非常简单，无需用手揉面，只用筷子搅拌即可搞定，食材新鲜，因为放了红枣，故而连糖也没加，成品依旧清甜！夏天做发糕很快捷，温度高，很快就可以发起来了，口感松软，清甜可口！

红枣牛奶发糕的用料：

牛奶180g、中裕多用途麦芯粉200g、酵母3g、红枣若干

中裕面粉多用途麦芯粉2.5kg 家用包子馒头大饼用中筋面粉

¥

去购买

红枣牛奶发糕的做法

步骤1准备食材

步骤2牛奶加温至30度，放入酵母混合

步骤3酵母化开后倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌均匀

步骤4加入切碎的红枣搅拌匀

步骤5面糊倒入提前抹油的容器中

步骤6覆盖保鲜膜发酵两倍大

步骤7入蒸锅或蒸箱，大火蒸30分钟

步骤8出锅倒扣切片即可

步骤9美味又健康！

红枣牛奶发糕的烹饪技巧

1.可以换任何可以入蒸锅的器皿，不过一定要留有发酵的量

2.中裕多用途麦芯粉：采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。

中裕(ZHONGYU)多用途麦芯粉（1kg）面粉富强粉中筋面粉 水饺面条大饼馒头用粉 食用粉 通用粉 中裕出品

¥

去购买

中裕(ZHONGYU)多用途麦芯粉1kg*3 面粉富强粉中筋面粉 水饺面条大饼馒头用粉 食用粉 通用粉 中裕出品

¥

去购买