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被忽视的美味佳肴:法式露杰生鸭胸

【好在哪里】鸭胸一直在西餐厅的地位很高,也有不同的烹饪方法,“露杰”作为法国久负盛名的肝类品牌,一直致力于口感上乘的法国肥肝,也在中国建立农场,全程散养,以玉米为食!

【口感】鸭胸,部位精切,表皮留有一层厚的脂肪(鸭油)鸭油的成分接近橄榄油,非常健康不易发胖,肉质新鲜厚实,细腻柔韧,煎/炸/炖/烧等多种烹饪方法,推荐亲们可以“香煎”香煎口感就像牛排一样,可作为餐桌上的一道主菜哦,全家人都可以放心食用

【香煎露杰鸭胸】

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