今天和大家聊聊蒸烤箱。
对于中国人来说,“蒸”是家庭烹饪中非常重要,铁定占据前三位的一种烹饪方式。别的不说,就说我们的主食吧,北方的包子和馒头,南方的米饭,不都是“蒸”出来的吗?至于以蒸为主要烹饪手段的菜式,就更多了,比如清蒸鱼、东坡肉扣肉、鸡蛋羹等等,数不胜数,想起就流口水。
至于烤,绝对是烘焙爱好者不能错过的功能,各种美味的网红甜品都能做。而把蒸和烤这两样功能结合起来,绝对是很实用的。
我家用的就是这款华帝蒸烤箱i23009,分享给大家。它有着50L大容量,足够大的空间才可以在蒸烤过程中水蒸气滲透得充分,食物烤出来色泽和味道会更好。而且不仅可以蒸蹄髈,还能炖肉、焖鱼一起来,一次能蒸一桌菜。过年过节的时候再也不用手忙脚乱排队蒸菜了,还能一次性解决众口难调的问题。
华帝嵌入式蒸烤一体机JYQ50-i23009
去购买
这款蒸烤箱有着三大温域蒸制模式,包括低温蒸、标准蒸和过温蒸,通过蒸汽立体直喷,可以更好的保留食物中的营养,温度最高可达110摄氏度。各种蒸的功能,比绝大部分家庭正在使用的“不锈钢蒸锅”要强的太多了,无论是在容积上还是在效果上。
用它蒸出来的金针茹鲜香十足,充分还原了食材本真的味道。还有滑嫩爽口的秋葵蒸蛋,清淡健康又美味,很适合给宝宝吃。而且这种外置水箱的蒸烤箱,等于是蒸汽无限续航,使用感更上一层楼啊,水没放够也不用担心。
烤的功能也是合格的,很好用,通过3D热风环流烘烤,可以全面无死角的包裹食材,实现更精准的控温,达到均温同烤的效果,不会出现烤焦、夹生的问题。
还有58种智能菜单,可以智能匹配合适的时间和温度,无需手动调节,这点不仅对于厨房小白友好,对于上班族来说同样如此,食材搞定了放进去就可以了,不需要像用炒锅做菜一样离不开人,正好可以让自己休息放松一下。
另外,作为直接接触食物的烹饪工具,蒸烤箱烹饪环境的洁净也非常重要,这款有着蒸汽自清洁功能,通过蒸汽高温融油,一抹即净,确保烹饪环境洁净健康。
有需要的朋友们,可以给自己家pick一台!