加拿大北极虾全年都可买到么？如何解冻？

是的。加拿大北极虾是全年捕捞、全年供应的，因此在市场上全年都可以买到。购买加拿大北极虾，一般消费者可以去大型超市、酒店和饭店等地，可以从当地的水产批发市场采购，或者联系当地的水产批发商。现在还可以在各大电商平台买到哦！

加拿大北极虾在全年供应稳定、价格稳定方面与其他养殖虾相比，有明显优势。现在国内养殖虾一般也可以做到全年供应，但在冬季就主要只有冷冻虾供应，而且价格也比较高，因为那时是养殖虾生产的淡季。

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北极虾解冻即食方法

加拿大北极虾是在捕捞上船后，用新鲜海水立即煮熟，并在零下30度的环境中冷冻的，因此北极虾是可以解冻即食的。

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解冻时将北极虾从冰箱中取出，也可以放在常温下自然解冻，请不要浸泡在在水中解冻，尤其不浸泡在热水中解冻！因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。夏季温度高时也不要直接在常温下解冻，可以在0-4度的保鲜柜中缓慢解冻。这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。

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解冻后的北极虾，如果是生食，食用前请用纯净水或矿泉水冲洗一下，这样更加卫生。生食的北极虾，既可以直接食用，也可以蘸日本芥末和酱油食用。

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