《从你的全世界路过》都称赞的肉粽，它有什么神奇魔力

不知道在座的各位有没有看过张嘉佳的《从你的全世界路过》？

那是我艰苦的高中生活里为数不多的调味剂，咳咳，好像暴露年龄了。但是我看那本书，令我心动的不只是里面众多人物的情感波折，更让我难忘的是张嘉佳太会写美食了。

而给我记忆最深的就是其中一篇写到男主人公的朋友母亲做的嘉兴肉粽，我本身是北方人，自小是吃甜粽长大的，对于咸粽这种“异类”(年幼无知，别打我！）本来是不屑一顾的，可是张嘉佳在书中描写的实在是让我好奇，到底嘉兴肉粽有什么神奇魔力，能够让书中的其他人一次次为它投降举小白旗呢？

这不，今年我妈美其名曰要交付给我一个光荣使命，那就是，给我们全家人买粽子，说要尝个新鲜，明明就是今年她懒得包粽子。我这才又想起来这本书，我嘴里说着“这书里写的都是夸张手法啦，哪有那么好吃……”，一边默默在搜索框里打下了“嘉兴肉粽推荐”几个大字，看到的第一个就是“真真老老”牌肉粽，这名字还挺有意思，评论里还有一票支持者，那就它吧。

我承认我有赌的成分……不不不，我还是有认真在做种草功课哒，我了解到的“真真老老”牌创立于1939年，经历了三代人的传承，听到这个年份的时候还是吓了一跳，如果是拥有多种点心的品牌我倒并不会多么吃惊，可是只是单靠粽子，也会有这样丰富的历史，可见确实有它的独到之处，它又是公认的中国嘉兴粽的代表之一，我哪有不选它的理由呢。

正好它推出了端午时节的粽味礼包，我一看里面就是我想要的肉粽和蛋黄肉粽，立刻加入购物车，下单购买，以上动作一气呵成。但是在等待过程中我不禁犯嘀咕，我们家都是典型北方人，万一这肉粽我们吃不惯那可咋办呢？随后我的母亲大人发话了，要是家里人不爱吃，就全让我一个人解决……我忽然庆幸我为了试水只买了一袋粽味礼包。

很快，粽子到了。这还等什么，烧水开煮！我们家习惯用煮的，其实也可以选择用蒸的或者放到微波炉里加热，要注意的是，不能直接放到微波炉里，要拿容器加水淹没粽身才可以。用微波炉的话，所用时间会很短，大概只用三到五分钟就行了，而蒸或煮都要二十分钟左右，时间一定不能搞错，不然粽子不好吃。

粽子还没煮好，我就知道我买对了~肉香和粽叶的香味飘满了整个厨房，我妈都特意跑厨房来看我做什么好吃的。煮好之后，我随机剥开一个粽子，刚打开就闻到了浓郁的肉香，里面的肉汁和糯米相融合，呈现出亮晶晶的色泽，让人食欲大增。本来我已经做好了肉很少的准备了，谁知道肉块可不小，单从外表看选的是肥瘦相间的五花肉，爱吃肉的我超满意。

我妈刚吃了一口就说这肉粽用的是好糯米，吃起来软糯又有韧劲，不会觉得松散，还有糯米的独特香气，混合着咸淡适当的肉汁，搭配得刚刚好。我拿筷子直接夹起了肉和糯米一起吃，“真真老老”牌的肉粽选的是我最爱的五花肉，肥而不腻，混着糯米，肉香、米香还有粽叶的香味一起在口中充斥。

之后，我又试了一个鲜肉蛋黄的，味道的层次感更加丰富，咸蛋黄的加入增加了粽子的滋味，吃完一个还想吃……咦？剩下的五个粽子呢？我还没反应过来，我爸妈已经把它们瓜分干净了，我的家庭地位这是与日俱减啊。

真真老老 粽味大礼包

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我妈立刻做出新指示，今年端午节，不管是我们家自己吃的还是送别人家的粽子全部换成了“真真老老”牌粽味礼包。真没想到，我们这一家北方人的胃竟然被这小小的嘉兴肉粽给收服了。