家常韭菜盒子，鲜香美味，不破皮不露馅

今天我们不吃饺子，我们做一个比饺子还要鲜香美味的韭菜盒子。我们楼下的有家早餐店，只卖油条、热粥、糖糕和饺子盒子，生意火爆，虽说是油炸食品，但是真的是几天不吃就馋，尤其是韭菜盒子，皮薄馅儿大，外酥里鲜，每次都得吃上两个才过瘾！

其实自己在家做韭菜盒子也很简单，而且不需要用很多的油去炸，吃起来更健康，按照我的方法去做，鲜香美味，不会露馅也不会出水，一起来看看做法！

家常韭菜盒子的用料

韭菜150g、鸡蛋2个、白胡椒2小勺、盐适量、芝麻油1勺、粉条一把、中裕多用途麦芯粉500g、

家常韭菜盒子的做法

步骤1中裕多用途麦芯小麦粉加入清水揉成面团，醒发20分钟

步骤2鸡蛋炒熟，加入煮熟的粉条、韭菜、虾皮，加入植物油，根据口味调入食盐、胡椒粉，混合均匀

步骤3面团分成小剂子，擀成圆形

步骤4包入馅料，捏紧收口

步骤5热锅热油，放入韭菜盒子

步骤6中火煎至两面金黄

步骤7鲜香美味，饼皮酥脆劲道，麦香浓郁

家常韭菜盒子的烹饪技巧：

中裕多用途麦芯粉：

1.采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过

精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有麦原有的天然微黄色。

2.蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。

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